https://frosthead.com

Podívejte se, jak expert skvrní podvodné víno

Vzácné láhve vína - jako umění - jsou vyhledávané a velí rekordním oceněním. Tento rok na podzim, například, kolekce Romanee-Conti Burgundsko prodává za ekvivalent $ 14, 121 za láhev, což je nejcennější jediné víno šarže prodávané v aukci. S takovými cenami je podvod s vínem pro znalce vážným problémem s drahými chutěmi. Zadejte „Sherlock Holmes of Wine“, Maureen Downey, která je vyšetřovatelkou vinařských podvodů. Svou práci vysvětluje ve videu od firmy Bloomberg Business od Jennafera Savina a Amy Marino:

Prvním krokem Downeyho je důkladné posouzení lahví vína. Její odborné oči mohou na etiketě nebo v délce korku spatřit podezřelé výroky v papíru, inkoustu a tiskových stylech. „Musíte se podívat na desítky milionů dolarů skutečného vína, abyste mohli spatřit faleš, “ říká.

A co chuť? Stará vína mají zřetelný charakter - zjevně vůni konzervovaného chřestu - ale nejchytřejší padělatelé vína to dokáží obejít. Známý Rudy Kurniawan, kdysi slavný obchodník s jemným vínem, nyní sloužící čas poté, co byl usvědčen z vinných podvodů, ve svých podvodných směsích mísil levnější staré víno. Některé z lahví, které použil, by byly pro náhodného kupce drahé, Ben Goldstein hlásí NPR, ale byly levnější než tisíce dolarů, které mohl získat za údajně vzácné ročníky. Kromě toho, jak píše Goldstien, „mnoho z Kurniawanských rafinovaných padělků nebylo pravděpodobně nikdy usrknuto nebo dokonce otevřeno.

Vinný podvod je také stará tradice. Pliny starší si zjevně stěžovali na nekontrolovatelné falešné trápení římských vín, hlásí Kim Gittleson pro BBC News . „Ani naše šlechta nikdy nemá ráda pravá vína, “ napsal ve své Natural History . "Naše obchodní poctivost klesla tak nízko, že se prodávají pouze jména ročníků, vína jsou falšována, jakmile jsou nalita do sudů. V souladu s tím, jak se tato poznámka může zdát zvláštní, čím častěji je víno dnes, osvobozen od nečistot. “

Takže pro ty, kteří si nemohou dovolit drahou láhev, se utěšujte v tom, že alespoň láhev pravděpodobně obsahuje to, co říká. Plus, nepřichází to s předstíranou stránkou.

Podívejte se, jak expert skvrní podvodné víno