Dnes je šesté dodržování Národního interpunkčního dne.
Co to má společného s jídlem? Dobře, řeknu ti to. Posledních pět let V letošním roce lidé oslavují svátek pečením. Výzva: péct ve tvaru interpunkce. Takže v duchu dovolené jsem se rozhodl vytvořit gramatickou pochoutku.
Usadil jsem se na poměrně jednoduchý recept (vanilkový dort) a tvar (pomlčka). (Rychlá lekce gramatiky: pomlčka se používá k vyrovnání informací; je to více neformální než tlusté střevo. Našel jsem snadný recept na vanilkový dort online, který jsem trochu změnil přidáním nějaké skořice a muškátového oříšku. Konec konců jsem začal pečet.) Měl jsem v úmyslu péct obdélníkový dort, rozřezat ho na polovinu a vytvořit dvouvrstvý dort ve tvaru pomlčky. Zde je recept, který jsem použil:
2 šálky (500 ml) cukr 4 vejce 2-1 / 2 šálky (625 ml) všestranná mouka 1 šálek (250 ml) mléko 3/4 šálku (175 ml) rostlinný olej 2-1 / 4 lžičky čaje (11 ml) prášek do pečiva 1 lžička (5 ml) vanilka ½ lžíce skořice 1 lžička muškátového oříšku Smíchejte cukr a vejce. Smíchejte zbytek složek. Pečte v pravoúhlé pánvi po dobu 30-40 minut.
Abych to trochu změnil, rozhodl jsem se přidat do jinak nudného bílého dortu ovocnou náplň. Koupil jsem si šálek malin, nasekal je a přidal lžíci cukru. Po vychladnutí dortu jsem jej rozřezal na polovinu. Prohrabal jsem nějaké díry v horní části spodní vrstvy, la Tres Leches Cake, aby se malinová šťáva mohla absorbovat. Nalil jsem na ovocnou náplň a položil na ni druhou vrstvu. Celé jsem poleva čokoládovou polevou (nebylo to domácí, možná příští rok).
Abych skutečně vstoupil do soutěže, mám předložit svůj recept, jednu fotografii dortu před pečením, jednu fotografii dortu po pečení a vzorek. Vlastně jsem přišel na to, jestli chtějí, abych poslal kus dortu. Pokusy o kontaktování pravomocí zodpovědných za soutěž byly marné.
Přihlášky musí být doručeny do 30. září, takže stále máte několik dní na to, abyste péct dorty ve tvaru čárky nebo chleba ve tvaru otazníku. Mezi ceny patří nejedlé pochoutky Národního interpunkčního dne a také zmínka na webu.
- Abby Callard
