Život jako kuřata pro muže nikdy nebyl blázen. Místo toho byl život novorozených mužů v zařízeních na výrobu vajec krátký a ponurý. Ale ta smutná éra nakonec skončí, hlásí Ben Rosen pro Christian Science Monitor . Nová technologie usnadňuje identifikaci pohlaví kuřat před tím, než se narodí, což umožňuje producentům vajec, aby se zavázali, že se zbaví příšerné praxe utracení kuřat.
Pokud jde o průmyslovou výrobu vajec, samci kuřat jsou nežádoucí. Vzhledem k tomu, že nekládají vejce ani nepěstují dostatečně velké, aby se stali brojlery, jsou persona non grata pro líhně a jen pár z nich přežije, aby se stali chovnými kohouti. Až dosud byl standardním operačním postupem odstraňování samců kuřat poté, co se vylíhly a mohou být pohlavně staženy.
Kuřata jsou eutanizována pomocí plynného oxidu uhličitého nebo tzv. Macerací, což je proces používaný u kuřat ve věku do 72 hodin. Podle Americké asociace veterinárních lékařů používá tato metoda „speciálně konstruovaný mechanický aparát s rotujícími lopatkami nebo výstupky, které způsobují okamžitou fragmentaci a smrt.“ Překlad: Většina kuřat samců je zemřena před dosažením tří dnů věku. . Jak Elisabeth Braw hlásí Al Jazeera America, několik stovek milionů kuřat samčích mláďat se pak používá jako krmivo pro zvířata.
Ačkoli organizace, jako je AVMA, tvrdí, že macerace je nejhumánnější způsob likvidace kuřat samců, tajné videozáznamy macerace inspirovaly protest, Rosen hlásí. Ale ekonomika utracení ztěžovala tuto praxi až dosud.
9. června, United Egg Producers, kooperace na chov vajec, která vlastní přibližně 95 procent slepic ve snášce vajec ve Spojených státech, oznámila, že se jim to zbaví. Ve prohlášení The Humane League, skupiny obhajující práva zvířat, která pracovala na zajištění závazku UEP, se utracení zastaví „do roku 2020 nebo jakmile to bude… ekonomicky proveditelné“.
Namísto zabíjení samců kuřat, jakmile se narodí, producenti jednoduše identifikují samce, zatímco jsou stále uvnitř vajíčka, a poté je zlikvidují před tím, než se narodí. Nejslibnější technologie byla vytvořena německými vědci a může identifikovat kuřátko pohlaví do devíti dnů od inkubace pomocí spektroskopie k analýze vývoje krevních buněk, které ukazují na samčí nebo samičí vejce. Jak uvedlo místo drůbeže v roce 2015, vyřazená samčí vejce mohou být zase použita jako krmivo pro zvířata nebo pro jiné průmyslové procesy. Rosen píše, že se zkoumají i jiné možnosti, jako je injekce genů, které způsobují, že samčí vejce změní jinou barvu než samice.
Ukončení likvidace kuřat samců je změnou moře pro průmyslovou produkci vajec a ve státech, jako je Kalifornie, přichází na řadu rozsáhlé právní předpisy, které učinily vejce bez klecí populárnější a dražší.
Ale proč jednoduše prodat oplodněná vejce? Jak říká zástupce americké rady pro vejce, Chowhound, jen velmi málo oplodněných vajíček se kdy vydalo na cestu do regálů. Do devíti dnů vývoje, co nejdříve lze testovat pohlaví, obsahuje kuřecí vejce rozpoznatelné embryo, které znemožňuje prodej v amerických obchodech.
Snad v budoucnosti technologie usnadní odhalování samců v prvních dnech po oplodnění. Ale pro stovky milionů kuřat samců, kteří se dostanou do mlýnku dříve, než UEP splní svůj slib, je i nedokonalé řešení lepší než status quo.
