Nechávám za sebou stopu piva.
Ne, nemrhám. Spíše zanechávám artefakty - a jsou plné ležáku. Proč bych neměl? Téměř každý, kdo přišel a odešel z této oblasti, v kopcích jižní Francie, opustil své stopy. Pravěcí lidé malovali buvoly a medvědy a podobně na stěnách jeskyní. Později lidé stavěli katedrály a hrady, které dnes stojí téměř v každém městě a téměř na každém kopci. Vinaři vykopali vlastní jeskyně a skryli vinobraní po ročníku nejlepších světových vín.
A tak jsem v zemi takto pohřbené vrstvami historie před několika dny strčil dvě piva do díry v základně kamenné zdi, vedle hřbitova, ve vesnici Groléjac, poblíž Sarlat-la-Caneda. Jednalo se o silná piva s 8 a více procenty alkoholu, která by je měla uchovat pro několik horkých let a chladných zim - a ať už příští měsíc, příští rok nebo za století, doufám, že někdo navštíví tento web a má pivo - na mě. (Můžete si vzít jednoho a nechat druhého pro potomstvo, i když je to jen jemný návrh.)
Takže kde přesně jsou tato skrytá piva? Zde je návod: Dálnice D-50 západně od Saint-Julien-de-Lampon. Řeka Dordogne bude po vaší pravici, když budete procházet kopci a tmavými lesy. Po třech kilometrech projdete Sainte Mondane a po několika dalších vjedete na Groléjac. Na pravé straně uvidíte ovocný sad, na levé straně hřbitov. Jste tam. Nyní táhněte a všimněte si, že podél základny zdi pod hřbitovním trávníkem, kde dosáhne úrovně vozovky, jsou dlážděné dírky. Použijte výše uvedenou fotografii, která vás provede, a neměli byste mít problém najít ten pravý kout. V jednom z nich jsou dva silné ležáky. Pokud je najdete, pošlete mi e-mail (nechal jsem svou kartu připevněnou ke každé plechovce) a slovo předám. Můžete dokonce pokračovat ve hře a přivést piva na nové místo. Pošlete mi e-mailem popis, kde je někdo může najít, a upozorním čtenáře.
Včera jsem schoval další pivo - také silný ležák v plechovce. Také jsem odešel v kamenné zdi, která vedla podél jižní strany dálnice D-703 jen kilometr nebo západně od Le Bugue na místě s výhledem na samotné město, v rozlehlém zeleném údolí. Téměř přímo pod dálnicí je řeka Vezere, přítok Dordogne. Všimněte si, že pivo je skryto asi 100 metrů východně od bílého štuku o délce 27 kilometrů.
Na dálnici D-703, západně od Le Bugue, stojí autorská helma a plechovka piva přímo nad drenážním otvorem v kamenné zdi, kde autor nechal pivo. (Foto: Alastair Bland) Piva Groléjac a ta ukrývaná poblíž Le Bugue jsou pouze začátkem této hry, protože mám v úmyslu udělat si zvyk skrývat piva na podivných místech, když odtud odcházím (nyní jsem poblíž Bergeracu) do Bordeaux a pak na jih do Pyreneje a nakonec Španělsko. Přiznávám: Nejedná se o piva nejvyšší kvality, ale je to hra, která stojí za to hrát; pivo v trávě, podél silnice v jižní Francii, je jen trochu zvláštní pobídka.
Pivo není něco, o čem jsou Francouzi zvláště známí. Většina silných ležáků a piva, které se nacházejí v místních obchodech s ozdobnými potravinami, je skutečně z Belgie a Holandska. Jedna nizozemská značka Amsterdam vyrábí ležák zvaný Navigator, který se zdá být vhodný pro cestovatele. Pivo je silné - asi 8, 5% objemových alkoholu. Ale největší zbraň v Amsterodamu je - a jak je to cool? - Maximator, ležák na víno, který přichází v půllitru. Toto pivo jsem objevil před lety, během další jízdy na kole po Francii, a vypil jsem si plechovku s otcem a přítelem jménem Rudi v trávě u malé dálnice, když jsme se dívali na vzdálený hrad nebo stádo ovcí nebo nějaké rozpadající se kamenné budovy nebo někteří rolníci, kteří hnali hnoje. Opravdu si nepamatuji, ale byla to klasická francouzština. Teď, když jsem vstal, můj táta se pod vlivem piva na okamžik zavrávoral, když si nasadil helmu. A tak jsme roky žertovali o čase poblíž Conquese, že se můj táta „maximalizoval“. (Jen před čtyřmi dny jeden z naší strany, kolega jménem Milton, pil v sedě celý Maximator. Byl trochu zvlněný) na cestě domů, a my jsme exhumovali starý vtip maximátora. Nikdy nezestárne.)
Ale Francouzi vaří. Jejich piva jsou často označována jako „řemeslníci“ a jsou korková do 750 mililitrových lahví šampaňského. Většina z nich je nízký obsah alkoholu - 5 nebo 6% objemových - což je v pořádku, ale tyto žíznivé hasiče by nevydržely léto ukryté v kamenné zdi na jihu Francie. Nicméně pivo je zde, většina z toho v uličkách supermarketu, některé jsou k dispozici přímo ze silničních pivovarů a pár plechovek zdarma - pokud to znamená, že strčíte ruce do správných otvorů.
Možná nebudete chtít pivo, ale Périgord je jednou z nejkrásnějších částí světa a kdokoli by měl jít - i když je to jen pro víno.
Amsterdam Maximator, ten, který byl spatřen v Bergeracu, není pivo, které by se mělo brát na lehkou váhu - i když jeho jméno stojí za smích. Sledujte tento super ležák brzy ve skalní díře někde v Bordeaux. (Foto: Alastair Bland)
