Morel houby jsou směšně cenné a vyhledávané kuchaři i skauty. Ale kde je nejlepší místo, kde najdete vzkvétající náplast funky shrooms? Možná budete chtít zamířit do národního parku Yosemite - jak uvádí zpráva Traveler National Parks, nová studie ukazuje, že tam vzkvétali po nedávném požáru.
Studie, publikovaná v časopise Forest Ecology and Management, naznačuje, že požáry podnítily hojný růst morel hub. Jednalo se o první analýzu subjektu v pohoří Sierra Nevadas, které jsou pravidelně domovem požárů v důsledku nadměrné vegetace a sucha.
Požáry se v horských pásmech v posledních několika desetiletích výrazně zvýšily, což je špatná zpráva pro klima a obyvatele hor. Ale pokud jde o lov hub, je to jiný příběh. Tým provedl čtyřletý projekt mapování v oblasti zasažené ohněm ráfku 2013, který spálil 400 čtverečních mil a zdecimoval stromy a divočinu uvnitř národního parku Yosemite.
Zjistili, že morelské houby se shlukují v oblastech, které úplně shořely, a že je pravděpodobnější najít houbu poblíž místa, kde roste další. Celkově našli na kruhových pozemcích o rozloze 33 čtverečních stop, které zkoumali, 595 morelských hub - potenciálně lukrativní sklizeň, protože sušené morely dosahují až 75 $ za libru.
Ekologové nejsou jediní, kdo se o tyto zprávy budou zajímat. Národní park Yosemite má limit 1 pintu za den pro sběr morelských hub a mohou být shromažďovány pouze pro osobní potřebu. To propadne skřetům, kteří tvrdí, že v roce 2013 minuli sklizeň 20 milionů dolarů.
"Relativně liberální limity sklizně pro rekreační a živobytí sklízeče se zdají být vhodné a udržitelné, " uzavírají výzkumníci, i když obsahují upozornění, že je třeba sledovat komerční sklizeň. Jejich počet mohl dokonce klesnout na skromnou stranu, protože se dívali pouze na spálené lesy bílé jedle a spálené oblasti.
Tak proč houby vzkvétají po požáru? Alina Canslerová, která je spoluautorem příspěvku, je stále připravena k diskusi, říká Traveler National Parks . "Stále nevíme, proč tyto druhy po požáru ovoce, " řekla. "Existuje celá řada teorií a žádná nebyla vědecky testována." Nikdo nemusí vědět, proč smrži milují lesy zničené ohněm - ale pro milovníky jejich vzácné, ořechové chuti, proč není tak důležité, jak je dostat do jejich pusa.
