„Sladký“ nebo snad „báječný“ jsou slova, která byste mohli použít k popisu krásné vůně dortu, který prochází vaším domem. Ale to jsou pojmy, které se spoléhají na jiný smysl. To není tak překvapivé. Anglickým řečníkům chybí obzvláště robustní slovní zásoba pro identifikaci a popis vůní. Hledáte jazyk se zvýšenou schopností popsat přesný zápach pocházející z dortu? Nová studie ukazuje na ty, které mluví lovci-sběratelé.
Jak Andy Coghlan referuje o novém vědci, dva vědci - Asifa Majid z Radboud University v Nizozemsku a Nicole Kruspe ze švédské Lund University - vyrazili na Malajský poloostrov, aby studovali dvě etnické populace: Semaq Beri lovec-sběrač, a Semelai, z nichž mnozí žijí pěstováním rýže. Majid a Radboud chtěli zjistit, zda tito lidé, kteří hovoří příbuznými jazyky, ale vedou velmi odlišné existence, by mohli osvětlit způsoby, jimiž životní styl formuje naši schopnost pojmenovat pachy.
Majid a Radboud požádali 20 Semaq Beri a 21 jednotlivců ze Semelai, aby identifikovali 80 barev a 16 vůní - včetně banánů, benzínu, ryb a kůže . Aby odráželi konzistenci odpovědí, vědci vytvořili „skóre kódovatelnosti“. Pokud všichni členové skupiny uvedli odlišný popis vůně nebo barvy, skóre by bylo nulové; pokud by všichni dali stejnou odpověď, skóre by bylo jedno.
Výsledky studie, která byla nedávno zveřejněna v Current Biology, odhalily, že průměrné skóre kodifikovatelnosti farmářů ze Semelai u vůní bylo pouze 0, 06. Ale Semelai byli mnohem konzistentnější, pokud jde o pojmenování barev, a získali skóre 0, 46. Lovci-sběrači Semaq Beri zaznamenali v barevné části experimentu 0, 3, ale daleko předstihli Semelai, když došlo k pojmenování vůní, čímž dosáhli skóre 0, 26.
Tento nesoulad není zcela překvapivý. Jak hlásí Angus Chen z NPR, ukázalo se, že jiné skupiny lovců a sběračů Malajského poloostrova jsou podobně dobré při popisu vůní a spoléhají na seznam abstraktních výrazů, které lze použít na různé pachy. Například skupina Jahai používá slovo Cηεs k popisu „zdánlivě odlišné vůně benzínu, kouře, netopýra, kořene divokého zázvoru a dřeva divokého manga, “ píše Chen.
Angličtina-reproduktory mají spoustu abstraktních slov pro barvy (například „růžová“, mohou popisovat mnoho různých věcí), ale nemáme mnoho slov pro objektivní popis pachů. „Nejbližší slovo, které máme, je zatuchlé, " říká Majid Chen. „Musty vybírá kvalitu vůně, kterou spojujeme s místností, která nebyla otevřena po dlouhou dobu nebo s knihami nebo jinými scénáři."
Podobný boj farmářů ze Semelai o pojmenování vůní naznačuje, že náš lexikon pro pachy je spojen s naším způsobem života. Jako lovci-sběrači se Semaq Beri pohybují hustými lesy a spoléhají na svůj čich, aby v noci detekovali jídlo a dravce. Pro Semelai, který tráví méně času uprostřed nezkrotného listí, není popisování zápachů tak důležité. Je také možné, vědci poznamenávají, že způsob života lovců-sběračů z nich učinil lepší vůně: buď proto, že si zachovali určité geny, které ostatní lidé ztratili, nebo proto, že se chlubí jedinečnou „neuroanatomickou konektivitou“. na oplátku jim pomohl vyvinout hvězdný čichový slovník.
