Nedaleko od vchodu do starověké Agory, kdysi centra komerčního života a shromažďovacího místa pro takové významné osobnosti, jako jsou Sokrates a Aristoteles, stojí Dimotiki Agora. Tento moderní aténský trh je plný smorgasbordu s ovocem, zeleninou, mořskými plody, kousky masa, a stejně jako jeho starodávný protějšek, desítky tisíc místních obyvatel a turistů každý den.
Přečtěte si o tomto pulzujícím řeckém trhu níže a kliknutím na hlavní obrázek zobrazíte galerii fotografií.
Původy : Stovky let prodavači rozptýlili své provizorní stánky na úpatí kopce Acropolis kolem okrajů starověké Agory (starověkého trhu), kde sídlily takové řecké ruiny, jako je Socha Hadriána. V roce 1875 se Panagis Kyriakos, tehdejší starosta Athén, rozhodl, že je čas vybudovat zcela moderní trh, který uspokojí potřeby města. Uplynulo více než deset let, než architekt a jeho pracovníci dokončili neoklasicistní budovu, která se otevírala na ulici venku několika velkými klenbami. V 1886, skleněná střecha dokončila stavbu, dělat cestu pro nový komerční magnet na Athinas ulici v Monastiraki oblasti města.
Výzva: Zatímco mnoho návštěvníků se zaměřuje na bohatou historii nedaleké Akropole, mohou najít současnou atmosféru města na Dimotiki Agora (obecní trh), také označované jako Nea Agora (Nový trh) nebo v anglických průvodcích jako Atény. Centrální trh. Řez nožem na řeznický blok, stříbrný lesk bušlu úhořů na ledě, prodejní hovor krevet! prasata nohy! jehněčí! v řečtině přes hukot tisíců rychlých rozhovorů - na tomto aténském trhu se rozeznávají výrazné památky a zvuky.
Turisté se mohou projít řadami prodejců nebo navštívit suterénní restaurace a zažít puls rušného města, ale místní potraviny nepochybně přicházejí za potravinami. Ovoce a zelenina jsou na prodej, ale maso a ryby jsou hlavními produkty zde a jsou na hrdém displeji pod zářením visících žárovek. Sokolníci na mořské plody neustále stříkají své zboží - od nejmenších krevet po nejdelší tvář mečouna - vodou, aby se ujistili, že se lesknou s čerstvostí. Řezníci, v přilehlé budově připevněné chodníky, visí za sklem nebo z háčků vše od čerstvě králíků s čerstvou kůží, s pouze huňatými ocasy neporušenými do střev krav. Zboží zde uspokojuje řadu chutí a rozpočtů, přičemž zákazníci se tradičně v létě drží vepřového, králíka a kuřecího masa a v zimě jehněčího a hovězího masa. Trh také slouží jako snímek většího Atén. Spotřebitelé mohou měřit tržní cenu tradičních řeckých jídel na svátky a rituály kontrolou nákladů zde.
Jeden ze 150 stánků s mořskými plody na trhu, tento nabízí zákazníkům chobotnici. Většina mořských plodů pochází z nedalekého Atlantického oceánu, i když některé jsou dodávány na ledu. (Sean Gallup / Getty Images) 
Masivní neoklasický trh je rozdělen na řady ledových stánků s mořskými plody a v připojené budově kiosky plněné kousky masa a řeznictví. (Giannis Giannelos) 
Šíření ananasů, rajčat, citronů a více zdraví zákazníky a turisty. Trh je otevřen od pondělí do soboty od 6:00 do 18:00. (Louisa Nikolaidou) 
Pohled z kopce Acropolis ukazuje panorama moderních Athén a v pozadí kopec Lykavittos, kdysi místo chrámu zasvěceného Dia. Dimotiki Agorais se zastrčil do ulic níže. (Whitney Dangerfield) 
Od prasečích nohou po střeva až po jehněčí stehýnka uspokojí rozmanitost masa mnoho náročných ochutnávek. V Dimotiki Agora si také vytvoří své dvě tradiční restaurace, čtyři bary a hudební sál Stoa Athanaton, kde si návštěvníci mohou poslechnout řecké blues. (Whitney Dangerfield) 
Holé žárovky visí jako špičaté prsty nad lahůdkami z mořských plodů. Žluté osvětlení, mokré podlahy a hlasité prodejní hovory přispívají k frenetické energii na trhu. (Whitney Dangerfield) 
Před výstavbou městského trhu prodávali prodejci své zboží z provizorních stánků na ulicích města. (Se svolením Kongresové knihovny) 
Šlehání nožů proti dřevěným blokům vítá zákazníky na trhu s masem, kde více než 100 řezníků řezá, balí a sáčky na objednávku. Během renovace olympijských her 2004 byly přidány klasické evropské řeznické stánky. (Whitney Dangerfield) Zajímavá historická fakta : Budování trhu rozhodně mělo své problémy. Město několikrát přerušilo výstavbu, když starosta Soutsou odešel do vězení po dobu pěti měsíců po případu místního soudu. Osm let do projektu dostali stavitelé překvapivé pobídky k dokončení. V srpnu 1884 vyhořela stará tržní oblast a prodejci se přestěhovali na nový centrální trh před dokončením. Uplynuly téměř dva roky, než byl nainstalován konečný dotek - skleněná střecha.
Kdo tam jde? V současné době je v Dimotiki Agora domovem asi 108 řezníků, 150 stánků s mořskými plody a 80 stánků s ovocem a zeleninou. Každý obchodník má v průměru pět zaměstnanců. Některé z podniků jsou rodinné, předávané generacemi, ale mnoho zaměstnanců dnes migrovalo z Albánie, Bulharska, Pákistánu a Egypta. Navzdory velkému počtu pracovníků na trhu se stále cítí jako „malá společnost“, říká prodejce mořských plodů, který pracuje se svým otcem. "Jsme spolu více než 10 hodin každý den."
Každý den v týdnu přichází na trh přibližně 30 000 turistů a místních obyvatel, aby si prohlédli nebo vyzvedli produkty, ryby nebo maso; o víkendech přijde čtyřikrát více. Přesto se nic nedá srovnávat s Velikonocemi a Vánocemi, když se kolem 300 000 lidí toulá po oblasti pro většinu svých svátečních jídel. Trh „je součástí aténského životního stylu“, říká Petros Tsarouchis z řeckého velvyslanectví. "Bohatý a chudý, všichni tam chodí."
Then & Now: Trh kvetl mnoho let. Podniky byly předávány generacemi a bylo běžné, že otec a syn spolupracovali. Jak se v 80. letech zvýšila popularita supermarketu, přitažlivost trhu zmizela a mnoho členů nové generace ztratilo zájem o pokračování rodinného dědictví.
Nyní se obchodníci často najímají mimo rodinu. Místní obyvatelé stále přicházejí na trh, zatímco ostatní Athéňané, včetně ministrů zahraničních věcí, poslanců a bývalých starostů, zde znovu objevili zájem o nakupování. Město dalo trhu olympiádu před olympijskými hrami v roce 2004 a přineslo ještě více turistů.
