Někdy se cítíte jako ořech, jindy ne. A někdy se cítíte jako regionálně specifická, domovem pyšná cukrovinka, kterou prostě nemůžete najít nikde jinde (nebo pokud můžete, každý ví, že nebude tak dobrý). Tento Halloween, zdravíme ty nálezy, které si berou místo a chuť na trvalé pouto.
Vzhledem k náklonnosti sladkostí naší země není žádným překvapením, že sčítání lidu shromažďuje údaje o cukrářském průmyslu od roku 1926. Vláda nám může říct, že v roce 2010 spotřeboval průměrný Američan téměř 25 liber cukrovinek.
A pokud tento průměrný Američan žil v Ohiu, můžete vsadit, že to zahrnovalo Buckeyes. Nebo možná bydlel v Texasu a občerstvoval se na Chick-o-Sticks. Díky částečně vyhrazeným potravinám v NPR, Serious Eats a CNN jsme vytvořili soubor sedmi nejlepších regionálních nálezů:
Všechny nejlepší bonbóny v jednom hloupém shluku. (Se svolením uživatele Flickra Michaela KN) 1. Goo Goo, Tennessee: Kousek marshmallow, arašídů a karamelů pokrytých čokoládou, léčení po staletí staré v Nashvillu má dokonce svou vlastní aplikaci: Goo Goo Finder. Bonbón byl pravidelným sponzorem další ikony Nashville: Grand Ole Opry podle NPR potěšil posluchače svým sloganem: „Jdi si Goo Goo… je to gooooooood!“
Poznámka editora: Tento spisovatel pochází z Ohia. (Se svolením uživatele Flickr stevendepolo) 2. Buckeyes, Ohio: Kromě toho, že maskoti jsou nejlepším vysokoškolským fotbalovým týmem v celé zemi, je buckeye časem uznávanou tradicí cukrovinek, která se těší po celý rok. Arašídové máslo smíchané s cukrářským cukrem a namočené do rozpuštěné čokolády, která připomíná skutečnou (a ne tak chutnou) ořech, jsou jelenice téměř vždy lepší, když se vyrábějí doma.
Marshmallow nikdy nenašel lepší domov než uprostřed Velatis Vanilla Chewy Marshmallow. (S laskavým svolením Velatis) 3. Velatis karamely, Washington, DC: Mistři všech věcí, karamel, Velatis (jehož nové umístění na Silver Spring, Maryland přichází po smutném hiatusu z původního umístění v centru DC) přináší davy pro jeho marshmallow-plněné vanilkové karamely. Kořeny společnosti sahají až do roku 1866, podle City Paper, a to zůstane jádrem pro skladování skladačů.
Ikona Bay Area, Je-Je to loajální následovník. (S laskavým svolením Hank Donat, MisterSF.com) 4. Je to-It, San Francisco: Roztahování definice bonbónu je trochu, je to -je to zmrzlina za cenu ohýbání kategorií. Nejprve vyrobený v roce 1928, jednotlivě zabalené výtvory sendvičová zmrzlina mezi dvěma ovesnými sušenkami před ponořením celé věci do hořké čokolády. Sendvič byl pojmenován „oficiální jídlo v San Franciscu.“ Vezměte si to, Ghirardelli.
Boardwalk v Atlantic City je stejně barevný jako taffy, o které je známo. (Foto: Carol Highsmith / Zdvořilost Kongresové knihovny) 5. Saltwater Taffy, Atlantic City: Nikdo neví, jak dlouho bude trvat, než se pobřeží Jersey zotaví z devastace hurikánu Sandy, nebo zda se taffy obchody na promenádě ve městě někdy vrátí. Je ironií, že místní pochoutka má údajně své kořeny v povodni z 19. století, která nasákla cukrářskou tyčinku slanou vodou. Ačkoli nikdo neprokázal, kdo to poprvé vynalezl, Joseph Fralinger to určitě popularizoval v 80. letech 20. století, od stánku na promenádě po jeho říši obchodů. Žvýkací, sladké a samozřejmě slané, to může být nejobtížnější na tomto seznamu jíst.
Ukázalo se, že lidé na pevnině, včetně Thomase Kellera, mají také ořechy makadamie pokryté čokoládou. (S povolením uživatele Flickr arnold inuyaki) 6. Čokoládové ořechy pokryté čokoládou Macadamia, Havaj: Přestože bychom byli rádi, kdybychom dostali poštou krabici havajského hostitele, bylo by trochu smutné nechat si ujít havajskou část. "Ach ano, havajský hostitel byl napodoben mnoha v průběhu let, ale jedinečná kvalita naší tajné mléčné čokolády nebyla nikdy vyrovnána, " tvrdí web. Ale co když francouzské prádlo podává hostům čokoládové karamelizované macadamia ořechy zaprášené cukrem? Vypadá to, že se jedná o bezpečnou sázku.
Soubory cookie schválené státem jsou nejlepší. (Se svolením Wikimedia) 7. Bizcochito v Novém Mexiku: Pocta, že je prvním oficiálním souborem cookie jakéhokoli státu, vytvořil Bizcochito historii v roce 1989. Krátký chléb s příchutí skořice a anýzu pochází z staletí a kombinuje mnoho příchutí z minulosti Nového Mexika. . Soubory cookie jsou další sezónní oblíbení a objevují se také na významných komunitních akcích.
Další oblíbené položky ze seznamů: Sky Anglie v Novém Anglii, Idaho Spud, Kansasův Valomilk, Chukar Cherries ze státu Washington a další.
