Opravdu dobré plátky pizzy mají jedno společné: Zmizí téměř okamžitě. Stejně tak fyzické objekty obchodu s pizzou. Věci, jako jsou krabičky na pizzu a nabídky, jsou obvykle vyrobeny z levného papíru a obvykle končí v koši. Ale kurátor za americkým muzeem pizzy - online muzeem, které se věnuje ochraně pizzy všeho - si myslí, že ztráta těchto věcí je stejně hrozná jako jíst pizzu vidličkou a nožem. Nyní hlásí chicagský Anthony Todd, muzeum bude mít fyzickou podobu poprvé, aby předváděl své nejchytřejší předměty, když v neděli navštíví Chicago v pop-up podobě.
Fyzická výstava muzea bude patřit na první výroční Chicago Pizza Summit, kulinářský festival věnovaný všem věcem pizzy, který zahrnuje vše od „pizzy inspirované kuchyně“ po klíčovou řeč hudebníka a tzv. „Patrona pizzy“. Andrew WK Celé druhé patro dějiště se bude lesknout památkami na pizzu, od menu po magnety, záznamy po vintage reklamy a další, píše Todd.
Kendall Bruns, chicagský umělec, který založil muzeum v roce 2015, se inspiroval vlastní osobní posedlostí pizzy. Shromáždil artefakty pizzy a vytvořil umělecká díla kolem jídla a nakonec začal přemýšlet o vytvoření muzea pro pizzu, píše na svých webových stránkách.
Chicago je samozřejmě vhodné místo pro debutování muzea o pizzu. Město je synonymem pro hluboké mísy, které předvádějí jeho historii přistěhovalců a kulinářské kotlety. Lidé, kteří hledají více memorabilií na pizzu, se však nemusí držet v Chicagu: Philadelphia má muzeum kultury pizzy, Národní muzeum americké historie obsahuje písně jako „Pizza Pie Boogie“ a Národní zoo dokonce obsahuje pizzu- ve tvaru hřiště.
Máte chuť vidět USPM? Mějte oči oloupané: Ačkoli se Pizza Summit rychle vyprodal, Kendall v budoucnu připravuje další vyskakovací výstavy.
