Losos AquAdvantage - známý pro některé jako „Frankenfish“ - je geneticky modifikovaná verze lososa obecného, který může být brzy uveden na trh lidmi z AquaBounty Technologies. Geneticky vyladěná ryba, která byla navržena tak, aby se sbalila na libry a rostla rychleji než běžný losos atlantický, mohla být v blízké budoucnosti na cestě ke stolu blízko vás. The Associated Press:
Food and Drug Administration v pátek zveřejnilo své environmentální hodnocení lososa AquaAdvantage, rychle rostoucího ryb, který byl předmětem kontroverzní a dlouhotrvající debaty v agentuře. Dokument uzavírá, že ryba „nebude mít žádný významný dopad na kvalitu lidského prostředí ve Spojených státech.“ Regulátoři také uvedli, že ryba pravděpodobně nepoškodí populace přírodního lososa, což je klíčový problém pro environmentální aktivisty.
Druhy ryb, které poprvé vyvinuli vědci z Memorial University v roce 1989, procházejí kontrolou amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv od roku 1996. Podle Neweth University University bioetik Art Caplan píše pro NBC News,
Geneticky pozměněný losos „AquAdvantage“ je losos atlantický vyrobený z vajíčka, které bylo injikováno genem z lososa Chinook. Tento gen, který je přilepen na kousku DNA z jiné ryby - tresky oceánské, nese pokyny, jak vyrobit více růstového hormonu, než běžně produkuje losos atlantický. Více růstového hormonu znamená rychlejší růst a tím pádem více lososa jíst mnohem rychleji.
Tato genetická směs byla poprvé použita v roce 1989 k vytvoření „zakladatele“ geneticky modifikovaného (GM) lososa. GM losos je nyní ve své desáté generaci. Mnoho lidí jí to. Nebyly pozorovány žádné nepříjemné vedlejší účinky.
Podle AP, pokud se FDA usiluje dát modifikovanému lososi výhodu v lidské spotřebě, bude to „první vědecky pozměněné zvíře schválené pro potraviny kdekoli na světě“.
Jednou z hlavních starostí s Frankenfishem je to, že pokud by člověk unikl ze zajetí a choval se s divokým lososem, mohl by předávat své nově objevené geny a navždy měnit divokou populaci. AP:
AquaBounty tvrdí, že ryby jsou bezpečné a že existuje několik záruk proti environmentálním problémům. Ryby by byly chovány jako samice a sterilní, i když velmi malé procento by stále bylo schopno chovat. Společnost uvedla, že útěk je nízký. FDA podpořila tato tvrzení v dokumentech vydaných v roce 2010.
Podle zprávy ABC News „zdravotničtí pracovníci říkají, že se nebojí, losos vytvořený v laboratoři způsobí více alergií nebo jiných škodlivých účinků než jakékoli jiné plemeno ryb.“
Bioetik Caplan říká, že obava z možnosti, že se nové upravené ryby objeví na talířích, je nesprávným nasměrováním úzkosti.
Ti, kteří tvrdí, že se obávají toho, co jíme, by se měli starat mnohem méně o lidi, kteří jedí více geneticky upraveného lososa a mnohem víc o počet Američanů, kteří denně jedí rychlé občerstvení. Ti, kteří se zajímají o veřejné zdraví, by se neměli zaměřovat na větší ryby, ale na pohon.
Více z Smithsonian.com:
Vaše genetická budoucnost: Koňské psy, plantimály a mini-nosorožci
Co přesvědčí lidi, že geneticky modifikovaná jídla jsou v pořádku?
Potraviny, modifikované potraviny
