Jedním z největších letních lahůdek je sladké, něžné humry slathered v horké, kapající máslo. Ale vidlice přes podbradníky a sušenky drápů. Zde je deset méně tradičních, ale neméně lákavých receptů na sestavení humrů s nepřetržitým provozem.
Snídaně: Začlenění humra do vašeho ranního jídla přináší zcela nový význam využití výhody čerstvého úlovku dne; humři se vydali dobře před východem slunce, aby za úsvitu přinesli domů kořist svých pastí. Vyzkoušejte jedno z těchto pokrmů na čerstvou rotaci na snídani.
Palačinky z divokých hub a humrů: Tento recept vytvořený restaurátory Everett a Linda Reid, kteří se obrátili na Nantucket, spojil maso humra s česnekem, šalotkou a divokými houbami v palačince na bázi hnědého cukru. Doplňte nadýchané palačinky s lososovým kaviárem nebo kaviárem posypaným smetanovou oblohou.
Cheesy Scallion a Lobster Quiche: Jednoduchý a všestranný, tento recept může být vyroben z netučných ingrediencí pro srdečně zdravější vydatnou snídani. Švýcarský sýr a paprika propůjčují misce další vrstvy chuti. Předem vyrobená devětpalcová koláčová kůra výrazně zkrátí dobu přípravy a většinu práce ponechá na vaší troubě.
Pečený humr a vejce: Obsluhujte tohoto hrdinu v půl skořápce, aby učinil prohlášení, zatímco pobavíte hosty. Recept vyžaduje polovinu humrů a pečení zeleniny a vajec hned vedle masa humra. Hotové jídlo vytváří odvážný talíř.
Oběd: humr sladký s čerstvými produkty, abyste stáhli jedno z těchto rychlých a snadných poledních jídel.
Avokádo a humr Quesadilla: Krémový kozí sýr doplňuje sladkého humra a avokáda v tomto zvratu na jihozápadní kuchyni. Zvyšte teplotu tím, že na všechny roztavené, šupinaté dobroty zavedete nakrájené jalapeno.
Mango a humrový salát: Super snadný a super šťavnatý recept vyžaduje, aby se kousky manga a humra hodily do sladké medové, bazalkové a citrónové smetany.
Večeře : Opusťte opotřebovanou rutinu surfování a trávníku a rozhodněte se pro jedno z těchto pokrmů, které styly humra do tradiční americké, italské nebo asijské kuchyně.
Lemon Aioli Lobster Burger: Milovníci tuňáka a lososového hamburgeru, radujte se. Humr a krab se spojí a vytvoří jeden vážně báječný sendvič z mořských plodů. Podávejte na tradiční burgerové housce nebo na bylinném focaccia chlebu.
Ricotta Salata a Lobster Pizza: Šéfkuchař Lydia Shire z restaurace Scampo v Bostonu vytvořil tento recept, který používá speciální solenou řadu sýrů ricotta. Rozhodněte se pro bílé, pšeničné nebo půl a půl těsta. Zatímco Shire vytváří toto mistrovské dílo v peci na dřevo, konvenční trouba nastavená na 400 stupňů Fahrenheita udělá trik v pohodě.
Lobster Curry: Přineste si do tváří barvu s touto horkou a pevně večeří. Podávejte humra a kari nad divokou rýží, abyste získali významnější porci. Koření kari podle chuti.
Dezert : Pozor, lubbers země si mohou sladké humrové maso najít cestu do každého dne. Nezkoušejte to s kuřetem.
Lobster Cheesecake: Křehká kůrka a náznaky citrónového citrónu a kopru vyvažují chuťový profil tohoto dekadentního dezertu.
