https://frosthead.com

Jak chránit ovoce

V roce 1847 začal Charles M. Hovey, oddaný zahradnické společnosti v Massachusetts a majitel Hovey & Co., školky o rozloze 40 hektarů v Cambridge, začít vydávat řadu ručně ilustrovaných výtisků amerického ovoce. Většina stromů - jablko, hruška, broskev, švestka a třešně - pocházela z Anglie a Evropy. Postupem času se objevilo mnoho nových ovocných odrůd z přirozených křížových opylení způsobených větrem, ptáky a hmyzem - například jablko Jonathan po Jonathanovi Hasbrouckovi, který zjistil, že roste na farmě v Kingstonu v New Yorku. V polovině 19. století vzniklo z šlechtění několik nových původních druhů ovoce, zejména Hoveyho vlastní široce obdivovaná sazeničná jahoda a hroznový hroznový hroznový bob, nedávná dvorní produkce Ephraim Bull, soused Ralpha Waldo Emersona.

Související obsah

  • Velká dýně
  • Deset slavných sporů o duševní vlastnictví
  • Čerpané ze života

V té době vznikaly regionální a národní zemědělské trhy za pomoci parníků, kanálů a železnic. Tento trend byl doprovázen rozšířením počtu komerčních podnikatelů v oblasti osiva a školek. Státní zahradnické společnosti rozdělily půdu a v roce 1848 několik jejich vůdců ve východních státech zahájilo to, co se stalo první národní organizací ovocných mužů - americká Pomologická společnost, jejíž název pocházel z Pomony, římské bohyně ovoce. Když Hovey označil tento vývoj, shromáždil v roce 1852 svou sérii grafů do kompendia nazvaného Ovoce Ameriky, svazek 1, který prohlásil, že cítil „národní hrdost“, když vykreslil „chutné ovoce ... v naší zemi, mnoho z nich překonán žádným zahraničním růstem, “čímž demonstroval rozvíjející se„ dovednost našich Pomologistů “„ kultivujícím světa “. Další důkaz jejich dovednosti přišel se zveřejněním svazku 2 v roce 1856.

Poprvé jsem narazil na Hoveyovu knihu při zkoumání historie nových odrůd rostlin a zvířat a ochrany duševního vlastnictví, které s sebou nese. V polovině 19. století se ochrana patentů nerozšířela na živé organismy, jako tomu je nyní, kdy jsou nejen patentovány, ale také přesně identifikovatelné svou DNA. Ovšem ovocní muži v Hoveyově éře byli stále naživu vůči konceptu „duševního vlastnictví“. Působili na stále více konkurenčních trzích a nabízeli nové ovoce tak často, jak je to jen možné, a pokud měli chránit své vlastnictví, museli to identifikovat.

Hoveyovy cíle překonaly oslavy. Ilustrace publikoval tak, aby ovoce bylo možné spolehlivě identifikovat pěstiteli i prodejci, a zejména inovátory, kteří je poprvé přivedli. Při dalším kopání - v katalogech školek, příručkách a reklamách - jsem zjistil, že jeho snaha je příkladem počátků malého průmyslu ovocných ilustrací, který byl nedílnou součástí pomologického obchodu ve druhé polovině 19. století. A většina z toho, i když byla vyrobena pro komerční účely, byla esteticky zatčena. Skutečně to kombinovalo tradiční techniky a nové technologie a zanechalo nám velké, často vynikající tělo amerického botanického umění.

Potřeba obrázků byla vyvolána množením názvů plodů, které doprovázely množení odrůd. Ovoce ve Spojených státech bylo zakoupeno a prodáno pod vzpourou synonym, čímž Hovey poznamenal, „zmatek nomenklatury, který výrazně zpomalil obecnou kultivaci novějších a cennějších odrůd.“ Jedno oblíbené jablko, Ben Davis, bylo také nazvaný Kentucky Streak, Carolina Red Streak, New York Pippin, Red Pippin, Victoria Red a Carolina Red. William Howsley, kompilátor jablečných synonym, nazval tendenci „tolika starých a jemných odrůd“ být citován v zahradnických publikacích pod novými jmény „netolerovatelné zlo a bolestné být nesen“.

Varianta nomenklatury měla dlouho sužovanou botaniku. Proč nyní takové vášnivé námitky proti množení synonym, pouhému zmatení jmen? Hlavním důvodem bylo to, že se tato praxe propůjčila zkreslení a podvodům. Ať už je jejich původ jakýkoli - hybridy, náhodné nálezy nebo dovozy - zlepšené plody obvykle vyžadovaly úsilí a investice, aby se z nich staly prodejné výrobky. Nechráněni patenty na jejich produkci, inovátoři ovoce mohli být trháni několika způsoby.

V rychle se rozvíjejícím školkařském průmyslu prodalo velké množství sazenic malé školky a podomní obchodníky se stromy, kteří mohli získat levné, nerozlišitelné zásoby, a pak řekli kupujícím, že je to produkt spolehlivé firmy nebo je propagují jako ceněná odrůda. Kupující by nebyli moudřejší: identita stromu se často projevila až několik let po výsadbě.

Inovatoři ovoce také trpěli druhem přivlastnění, kterému čelí dnešní původci digitalizované hudby a filmu. Ovocné stromy a vinná réva mohou být rozmnožovány identicky pomocí asexuální reprodukce roubováním vrstev na kořenovou zásobu nebo zakořenováním řízků přímo do půdy. Soutěžící mohli - a udělali - koupit cenné stromy, nebo si odřezat ze školky v mrtvých nočních hodinách, poté šířit a prodávat stromy, obvykle pod původním jménem. Dobré jablko jakéhokoli jiného jména by chutnalo jako sladké.

Nurserymen jako Hovey založil American Pomological Society v malé části, aby poskytl spolehlivé množství informací o původu, charakteristikách a zejména o názvech plodů. Společnost okamžitě zřídila Výbor pro synonyma a katalog a doufala, jak řekl její předseda, že autoritativní hlas by byl „nejlepším prostředkem k zabránění těmto četným uložením a podvodům, které, jak litujeme, byly praktikovány na našich spoluobčanů, dobrodružnými spekulanty nebo neznalými a bezohlednými prodejci. “

Přesto společnost neměla policejní moc nad jmény a její slovní popisy byly často tak nepřesné, že byly málo užitečné. Toto jablko charakterizovalo „podzimní hledání bez dalšího“ jako „jemné ovoce nad střední velikostí; zelenavě bílá, potřísněná karmínem. Velmi dobře."

Kresby a obrazy se dlouho používaly k identifikaci botanických vzorků, včetně ovoce. Během počátku 19. století v Británii a Francii byla zvýšená pozornost věnována praxi ilustrací v reakci na množení různých jmen stejných plodů. Vynikajícím příkladem žánru byl umělec Williama Hookera Pomona Londinensis, jehož první svazek byl publikován v Londýně v roce 1818. Obrazové ztvárnění, jako je Hooker, se však příliš nepodobaly rozšířené identifikaci ovoce, a to ani v malé trhy, natož stále se rozšiřující trhy Spojených států. Hookerovy ilustrace byly ručně malované. Takové obrazy nebo litografie nebo leptání s vodou zbarvené byly náročné na výrobu a jejich počet byl omezený.

Na konci třicátých let 20. století však britský malíř William Sharp, učitel kreslení a litograf, emigroval do Bostonu pomocí technologie tisku, která byla navržena v Evropě. Slíbil, že umožní výrobu vícebarevných obrázků. Volal chromolitografii a zahrnoval dojem různých barev na stejném výkresu až v 15 po sobě jdoucích výtiscích.

Charles Hovey narukoval Sharpu, aby vyráběl barevné desky v Ovocích Ameriky, a prohlásil, že jeho „hlavním předmětem“ při publikování díla bylo „redukovat chaos jmen na něco jako řád.“ Společně dva svazky zahrnovaly 96 barevných desek, z nichž každá ručně zobrazující jiné ovoce se stopkou a listy. Hovey usoudil, že Sharpovy talíře ukázaly, že „umění chromo-litografie produkuje mnohem krásnější a správnější zobrazení než běžné litografie, které se obvyklým způsobem promývá barevně. Ve skutečnosti mají desky bohatost skutečných obrazů, které nebylo možné provést desetkrát v porovnání s hodnotou jedné kopie. “

Ne všichni souhlasili. Jeden kritik uvedl, že ovocným chromolitografům chybí „věrnost přírodě a jemnost odstínu, které charakterizují nejlepší anglické a francouzské barevné talíře, vyrobené ručně.“ Některé z ilustrací vypadaly metalicky v tónu nebo fuzzy, což bylo stěží překvapivé. Chromolitografie byla složitý, náročný proces, umění samo o sobě. Vyžadovalo sofistikované porozumění barvy, vynalézavé použití inkoustů a dokonalou registraci kamene s potiskem v každém následném dojmu.

Redaktoři Transakcí zahradnické společnosti v Massachusetts, kteří vyzkoušeli chromolitografy a byli zklamaní, se uchýlili k předchozí technice - černobílé litografie, které byly poté ručně zbarveny. Redaktoři se zabývali umělcem jménem Joseph Prestele, německým imigrantem z Bavorska, který byl uměleckým štábem v Královské botanické zahradě v Mnichově. Ve Spojených státech si dělal jméno jako botanický ilustrátor velké jasnosti, přesnosti a drobnosti detailů. Prestele vyrobil čtyři desky pro objem transakcí z roku 1848 a pozorovatelé s nadšením pozdravili jeho úsilí a oslavovali je jako mnohem lepší než Sharpovy chromolitografy.

Umělci jako Prestele si vedli dobře v komerčním sektoru mezi školky, kteří dychtivě propagovali své ovocné odrůdy, originální nebo jinak. Pravidelně vydávat katalogy s ručně barevnými deskami si však mohly dovolit jen velké firmy.

Menší firmy, které byly legií, se spoléhaly na příručky pro peddlera, jako je The Colored Fruit Book for Use Nurserymen, publikoval v roce 1859 Dellon Marcus Dewey z Rochesteru v New Yorku. Zahrnovalo 70 barevných výtisků, které Dewey inzerovala, byly pečlivě nakresleny a vybarveny z přírody, přičemž jejich záměrem bylo „umístit před kupce ovocných stromů coby věrné vyobrazení ovoce, jak je to možné, přijatým postupem. „Luxusní edice Deweyových deskových knih, lemovaných pozlacením a svázaných v marocké kůži, sloužily jako ceny na zahradnických veletrzích a jako stolní selony. Dewey produkoval knihy v množství zaměstnáváním asi 30 lidí, včetně několika schopných německých, anglických a amerických umělců. Vydal také soukromý průvodce agenty Tree Agents, který poradil obchodníkům, aby zapůsobili na zákazníky, že se báli, vzpřímeně a morálně.

Barevné ilustrace však samy o sobě nemohly chránit intelektuální vlastnictví inovátora. Luther Burbank, známý tvůrce ovoce v Santa Rosa v Kalifornii, vyvrcholil tím, že „byl okraden a podveden z mé nejlepší práce zloději, zloději rostlin a různými způsoby, které jsou původci příliš dobře známy“.

Co dělat? V roce 1891 někteří ovocní muži vyzvali k vytvoření národního registru rostlin pod ministerstvem zemědělství. Původce odešle oddělení vzorek, popis a možná i ilustraci jeho inovace a oddělení vydá certifikát, druh ochranné známky, který mu zajistí nedotknutelná práva při jeho tvorbě. Nebyl zaveden žádný takový formální registrační systém, ale de facto verze byla vytvořena v roce 1886, kdy agentura organizovala rozdělení pomologie. Vytvořil katalog ovoce a pokusil se vypořádat se s problémem nomenklatury najímáním umělců, aby maloval akvarely ilustrací nových plodů získaných z celé země. Prvním takovým umělcem byl William H. Prestele, jeden ze synů Josepha Prestele. Vyráběl obrazy, které se vyznačují přirozeností a půvabem, jakož i pečlivou pozorností na botanické detaily, obvykle včetně vnitřku ovoce a jeho větviček a listů.

Koncem třicátých let, kdy skončil program ilustrací, dělba zaměstnávala nebo používala přibližně 65 umělců, z nichž nejméně 22 byly ženy. Vyráběli asi 7 700 vodovek různého ovoce, včetně jablek, ostružin a malin, rybízu a angreštu, hrušek, kdoule, citrusů, broskví, švestek a jahod.

Avšak ani režim registrace, ani žádná jiná metoda nechránila práva ovocných mužů jako původců. Poté, v roce 1930, po letech lobování, kongres schválil zákon o patentech na rostliny. Zákon povolil patent každému, kdo „vynalezl nebo objevil a asexuálně rozmnožil jakoukoli odlišnou a novou rozmanitost rostlin.“ Pokrývalo většinu ovocných stromů a vinné révy i klonovatelné květiny, jako jsou růže. Vyloučil hlízy rozmnožené rostliny, jako jsou brambory, pravděpodobně k uspokojení námitek proti patentování základu americké stravy.

Tento akt, první zákon kdekoli, který rozšířil patentové krytí na živé organismy, položil základ pro rozšíření ochrany duševního vlastnictví na všechny organismy kromě nás, o půl století později. Ale pokud to předvídalo budoucnost, zákon také vzdal hold minulosti tím, že požadoval, aby budoucí patentoví výrobci rostlin, stejně jako ostatní žadatelé, předkládali výkresy svých produktů. Zákon se tak stal podnětem k umění a uzavřel kruh mezi barevnými ilustracemi ovoce a duševním vlastnictvím, které ztělesňoval.

Daniel J. Kevles, historik z Yale University, píše knihu o duševním vlastnictví a živých věcech.

Jak chránit ovoce