První splátka naší čtenářské série o stravování v babičině domě pochází od Katy Ekey, vývojáře softwaru v Columbii, MD. Baví běh a cestování a nedávno přidala psaní do svého seznamu koníčků. Jsme rádi, že ano.
Chcete-li odeslat svůj vlastní příběh na toto téma Pozvat psaní, pošlete jej e-mailem na adresu FoodandThink na adrese gmail.com nejpozději do 15. listopadu.
Jednoduché potěšení od Katy Ekey
Vyrostl jsem ve skromném cihlovém ranči, přes ulici a jeden dům od mých prarodičů. Jako jejich jediný vnouče mě kazili shnilé. Bylo to skvělé!
Když se v neděli vrátili z obchodu s potravinami, čekaly čerstvé koblihy. V teplých letních měsících jsem snědl rajčata přímo z jejich zahrady. Oloupali je pro mě a po přidání kousku soli jsem si byl jistý, že jsem nikdy nic tak chutného neochutnal.
Nebylo to ani špatné nastavení pro mé rodiče, protože to znamenalo mít pohodlné a důvěryhodné chůvy. Pustili by mě do Nanny a Poppopu před jejich sobotními nočními termíny. Musím tam jíst večeři a spát. Co je pro malou holčičku potěšení: Dva oddaní vychovatelé a kamarádi byli po celý večer mojí. Jako dospělý nyní chápu, jak si moji rodiče museli tentokrát cenit sami. Pravděpodobně na to plánovali celý týden a odpočítávali okamžiky, až dorazil. Ale tehdy jsem si myslel, že tyto večery jsou čistě pro mé potěšení.
Poppop přišel do této země z dnešního Slovenska, když byl teenager. Nanny strávila své dětství ve venkovské Pensylvánii. Oba vyrostli ve velkých rodinách a žili válkou a velkou depresí. Když procházejí jejich věci, nyní, když jsou oba pryč, je známka těchto zkušeností zřejmá.
Neměli zde žádné finanční potíže, ale místo nákupu poznámkových bloků používali nevyžádanou poštu a prázdné rohy obálek na škrábance. Seznamy potravin byly pečlivě vypočteny předem. Kupóny byly vyříznuty. Poppop měl skříň plnou nepotřebných svetrů, protože jeho staří byli „v pohodě“, i když by to ani teď nezískal žádný obchod. Navštívili deník McDonald's, aby sdíleli příběhy s dalšími veterány a získali legendární „kávu pro seniory“ za pouhých 50 centů. Nanny udržovala gramofon a starožitný šicí stroj v mátovém stavu. V suterénu stále sedí funkční ždímačka vedle moderní pračky a sušičky. Prázdné nádoby lemují několik zaprášených polic, protože nikdy nevěděly, kdy je možná potřebují.
Na naši společnou večeři v sobotu večer Nanny pro nás všechny připravila jednoduché hamburgery. Přikrývala je kečupem z balíčků Extra Fancy, které přivezli domů z McDonald's, a vždy jsem byl tak hrdý, že moje babička mohla vařit hamburger, který chutnal stejně dobře jako ty z restaurací.
Poppop by sloužil jako dezert, vytáhl mísy vanilkové zmrzliny a dusil je Hersheyovým čokoládovým sirupem. Poté jsme spolu s soutěžícími v televizi hráli Jeopardy a Wheel of Fortune. Následoval Bathtime, spaním ne pozadu.
Naše večery nemusí znít jako moc, ale pokud jsem se něco dozvěděl od Nanny a Poppopu, nemusíte toho moc. Jejich dvůr a zahrada poskytovaly nekonečnou zábavu a jejich dvacetiletá televize zářila dlouho poté, co slunce zapadlo. Vždy si budu pamatovat vzpomínku na ty „McDonaldovy“ hamburgery, zahradu plnou rajčat a teplo jejich domova.
