Olivový olej se v Itálii vyrábí nejméně 4 000 let, mnohem déle než jiné italské speciality, jako jsou těstoviny, pizza a Spumoni. V loňském roce však olivové háje na poloostrově zasáhly počasí a nemoci a nyní by Itálie možná musela udělat nepředstavitelné - olivový olej dovážet z jiných zemí. Ještě překvapivější je, že se díky dopadům změny klimatu může stát normou.
Arthur Neslen z The Guardian hlásí, že kombinace špatného počasí se spojila a snížila roční sklizeň oliv v Itálii o 57 procent. Díky tomu je to nejhorší sklizeň za 25 let a pro zemědělce na olivách to znamená ztrátu 1, 13 miliardy dolarů.
Olivy se v roce 2018 trefily. Nejprve hlavní úder v únoru 2018 zasáhl středomořský národ, který dokonce vedl k vzácnému sněžení v Římě, hlásí Rob Picheta v CNN. Poté následovalo v létě velké vlny veder v celé Evropě a poté v říjnu a listopadu v některých částech země katastrofické deště a záplavy.
Olivy to nemohly zvládnout, protože by mohly být poškozeny jakýmkoli typem extrémního počasí, ať už je to mráz, extrémní teplo nebo silný déšť. Nick Squires at The Telegraph hlásí, že stres způsobený počasím také zvyšuje zranitelnost stromů vůči olivovým muškám. Silný rostlinný patogen, který pravděpodobně zasáhl jízdu na dovážených rostlinách z Kostariky - zvaný xylella fastidiosa - zabil stovky tisíc stromů v důležité ropné oblasti Apulie.
"Tři nebo čtyři dny o teplotě 40 ° C [104 Fahrenheita] v létě nebo 10 dní bez deště na jaře - dokonce i dva dny mrazivých teplot na jaře - jsou důležitější než průměr za rok, " Riccardo Valentini, ředitel Evropsko-středomořské středisko pro změnu klimatu, říká The Guardian 's Neslen.
Valentini si myslí, že v blízké budoucnosti může být pro italské olivy a všechny evropské olivy větší potíže. Poukazuje na to, že extrémní povětrnostní události byly předpovězeny jako jeden z hlavních dopadů změny klimatu a zemědělci v odvětví oliv je musí předvídat. "Víme, že v budoucnu bude více extrémů a anomálií, " říká.
Nejsou to jen stromy, které trpí. V únoru se pěstitelé oliv, kteří byli postiženi poklesem produkce oliv, vydali do ulic, kde nosili oranžové vesty po celé Itálii, a požadovali více podpory ze strany vlády pro své churavé odvětví. "Vláda slíbila řešení, ale neposkytla žádné další zdroje pro zemědělce na olivy ... [a neexistuje ani žádný plán [řešení] změny klimatu a produkce olivového oleje, " uvedl mluvčí italské zemědělské skupiny Coldiretti. čas, hlásí Picheta.
Očekává se také, že ostatní země produkující olivový olej v Evropě uvidí snížené výnosy, v Portugalsku sklizeň klesne o 20 procent. Řecko očekává pokles o 42 procent, i když největší obavou této země je zamoření olivovými muškami, které snížilo kvalitu oleje, z nichž většina je obvykle klasifikována jako extra panenská.
Úsporou půvabem pro milovníky olivového oleje je Španělsko, které mělo nárazníkovou úrodu oliv a letos bude tvořit tři čtvrtiny produkce olivového oleje v Evropě, uvádí Danielle Pacheco z Olive Oil Times . Na rozdíl od Itálie a Řecka, které se často spoléhají na staré, tradiční olivové háje, mnoho oblastí Španělska vysadilo modernější plantáže olivovníků s vysokou hustotou a suchem.
Squires at The Telegraph hlásí, že Itálie se může pochlubit asi 500 různými druhy olivového oleje, ale tento rok může některé občany donutit, aby poprvé vyzkoušeli ropu mimo hranice země.
"Ve skutečnosti to bude velká změna v našem životě, " říká Valentini Pichetovi na CNN. "Italové nikdy nepoužívali cizí olivový olej ... je velmi vzácné, že najdete olej z jiných zemí."
