Šedesát osm procent konzumentů kávy v USA používá nějaký druh přídavku, buď krém nebo sladidlo, nebo obojí. A pokud tento dodatek přichází ve formě jednorázového plastového kontejneru, pravděpodobně skončí na skládce.
Tyto lusky - viděli jste je v hotelech, letadlech, restauracích, kongresech - jsou výhodné v tom, že jsou často stabilní a lze je použít v malých dávkách. To není ze své podstaty špatné; myšlenka použití malé nádoby s krémem, aby se zabránilo otevření a případně nakonec vyhozením litru mléka, je zdravá.
Nejsou však obvykle recyklovatelné, a jsou tedy pro životní prostředí katastrofální; miliardy se používají ročně, poté se hodí do odpadu. V posledních několika letech se několik podnikavých vědců a obchodníků pokouší vyřešit tento problém něčím zábavným: rozpustnými mléčnými lusky.
Martha Wellnerová, studentka doktorského studia na Martin Luther University v Německu, přišla s tím, co by mohlo být nejvíce plně realizovaným řešením, jaké jsme kdy viděli. (Předchozí podobná řešení byla více konceptů než produktů.) V podstatě je Wellnerův produkt jedinou porcí mléka zapouzdřenou v cukrové krustě. Tato cukrová kůra se může lišit - sacharóza je velmi sladká, erytritol je o něco méně - ale v každém případě je navržen jako jednodílné řešení, které se hodí do šálku černé kávy. Káva rozpustí cukr a uvolní jak cukr, tak mléko uvnitř do šálku.
V současné době neexistuje řešení, pokud se vám líbí vaše káva s mlékem, ale bez cukru, ačkoli tým říká, že na tom pracují. V každém případě říkají, že lusky se udržují při pokojové teplotě až tři týdny - vše bez plastu.
Další příběhy od moderního farmáře:
- Švýcarský supermarket zahájí prodej bugových hamburgerů
- Neuvěřitelný obal na bázi mléka je lepší než plast - a můžete ho také jíst
- Malé oceánské „horké skvrny“ by mohly poskytnout veškeré mořské plody, které potřebujeme
