Seká, míchá, míchá, hněta, páry, taví, měří a vaří s nejlepšími z nich. Kuchyňský přístroj Thermomix vše funguje ve 12 samostatných zařízeních a může se pochlubit dostatkem multifunkčnosti pro zpracování celých jídel, jako jsou thajské polévky a těstoviny.
Související obsah
- Libra dort byl původně vyroben se čtyřmi libry přísad
Nejnovější model TM31, což je zcela moderní upgrade ve srovnání s původní verzí VM 2200 představenou v 70. letech minulého století, se osvědčil mimo své trikové prodejní body (jeden profesionální kuchař jej dokonce ocenil jako „vážný kus arzenálu“). Thermomix je tedy vzácný gizmo, které v průběhu let neustále shromažďovalo oddané, téměř kultovní následování mezi gastronomy i příležitostnými potravinami.
Nejtěžší z těchto nadšenců se vydali na sociální média, blogy a fóra ke sdílení receptů a taktik vaření. K tomuto konkrétnímu umění robotického vaření patří i doprovodný časopis. Tito vášniví uživatelé důvod, že čas a peníze ušetřené při používání produktu, spolu s méně zpracovanými přísadami, ospravedlňují posedlost. Stroj například přeměňuje granulovaný cukr na druh práškového cukru, který se často prodává několikrát více. Choice, australská webová stránka pro hodnocení spotřebitelů, která nezávisle testuje produkty, chválí schopnost Thermomixu během několika minut bičovat muffiny nebo sušenky připravené k upečení a zdravé občerstvení, jako je smoothies během několika sekund. Kromě široké škály hlavních chodů lze zařízení použít k rychlému odhalení zákusků, jako je pečivo, zmrzlina a jogurt.
Zabalení schopnosti několika spotřebičů do něčeho, co se týká velké toustovací pece, bylo dosaženo díky vyladěným vynalézavosti vynalézajících desítky let. Pro srovnání je nejrovnatelnějším zařízením v USA stojanový mixér KitchenAid, který má zaměnitelné přídavné zařízení ke šlehacím, míchacím nebo hnětacím přísadám. Krása Thermomixu spočívá v tom, že jeho mísa mísy je doplněna časovačem řízeným topným mechanismem, který umožňuje nejen vařit, ale také napařovat zeleninu, roztavit máslo a emulgovat omáčky a koření. Video segment na webu Wall Street Journal ukazuje, jak se při přípravě tresky a špenátu každý z těchto procesů provádí současně pomocí systému specializovaných oddílů naskládaných na sebe. S přísadami, jako je surový treska, špenát, cuketa a směs cibule a mrkve, které jsou umístěny v příslušných nádobách, je teplo vedeno do různých komor skrz chytře umístěné otvory. Jakmile je vaření hotové, ingredience se poté odstraní a odloží stranou, zatímco rybí kousky se přenesou do nerezové mísy, aby se rozdrtily. Po dokončení je dušená cuketa smíchána spolu se zbytkem zeleniny před smícháním
Doposud rychle rostoucí popularita gadgetu je hlavně evropským fenoménem, zejména v zemích, jako je Itálie, Španělsko a Portugalsko, kde asistent mechanického kuchaře podle Wall Street Journal dokonce prodává prémiové tablety iPad. Portugalští spotřebitelé, známí jako „Bimby“ kolem těchto částí, v loňském roce koupili více než 35 000 z nich a společnost očekává, že jejich vlajkové kuchyňské systémy budou do začátku příštího roku základním zařízením pro 8 procent domácností v zemi. Víte, že produkt skutečně dorazil, když vstoupil do kolektivní lidové řeči. Zástupce portugalského parlamentu Cecilia Honorius označil místopředsedu vlády Paula Portase za „vládnoucího Bimbyho“, protože se pokusil udělat příliš mnoho najednou.
Zainteresovaní kupující v USA by si však museli koupit verzi 1 327 $ nejvyššího stroje na vaření z mezinárodní inzerované stránky, jako je eBay. Vorwerk, německé výrobky pro domácnost, konglomerát za Thermomixem, jednou předal předchozí iteraci zařízení americkým spotřebitelům prostřednictvím certifikovaných zástupců, kteří osobně navštěvovali domovy lidí, aby demonstrovali všestrannost technologie a všestrannost. Ukázky vaření s razítkem oslnivě připomínaly hřiště Kirby vysavačů od dveří ke dveřím. Obchodníci v Kirby by rádi převzali nezvyklý úkol v domácnosti v naději, že budoucího klienta přemění na hlavní nákup. Pro Thermomix se tato praxe zastavila v roce 2004, kdy Vorwerk přesunul svou strategii marketingu novějšího modelu do více vnímavých oblastí světa.
Ačkoli je těžké přesně pochopit, proč Thermomix nikdy nezachytil americké obyvatelstvo, místní loajalisté cítí, že selhávající se scvrkává na nejméně dva velké faktory. Kromě nákladů téměř na jeden a půl, strmého cenového bodu, systém není tak intuitivní jako vaše typické jednoúčelové zařízení a dokonce vyžaduje určitý stupeň školení. Vzhledem k tomu, že vlastnit jeden zahrnuje určitý stupeň osobní investice, kupující se nejen zavázali ke stroji, ale k životnímu stylu.
Podle zpravodajky Marlene Parrish z Pittsburgh Post Gazette :
… Kvůli špatně přeložené kuchařce, žádné reklamě nebo marketingu, nulovému ústnímu projevu a absenci dobře informované a dobře procvičené učební síly, je to Flop City pro Thermomix ve Spojených státech. Několik kuchařů, kteří tento model používají, ho občas používá, ale většinou sedí nečinně; křivka učení je příliš strmá.
Možná nevyhnutelná integrace novějších inteligentních technologií, jako jsou senzory a sofistikovaná softwarová vylepšení, jednou tyto bariéry zmírní. FanKomenní stránka Thermomixu SuperKitchenMachine oznámila, že Vorwerk rozšiřuje své aktivity, což vyvolalo spekulace, že se společnost může připravovat na debutování nového a vylepšeného modelu někdy v blízké budoucnosti. Prozatím se to však nezdá, jako by německý výrobce Američanům kdykoli znovu představil all-in-one.
