https://frosthead.com

Co je k večeři?

Členové rodiny Natomo v severoafrickém Mali Mali povstávají dlouho před východem slunce, zapálí oheň a začnou hodinu a půl dlouhého rituálu snídaně, což je proces, který často zahrnuje získávání a vypláchnutí obilí pro ovesné vločky. V Kalifornii začíná snídaně pro Cavens, když otevřou krabici Raisin Bran. Fotograf Peter Menzel představoval Natomos, Cavens a pět dalších „statisticky průměrných“ rodin jídlem, které jedli za týden. Tento projekt navázal na jeho knihu Material World: A Global Family Portrait, odhalující sbírku fotografií rodin s veškerým majetkem mimo jejich domov. „Tyto obrázky jsou na nás fascinujícím zrcadlem, “ říká, „což nám umožňuje porovnat naše rodiny s ostatními.“ Některé rodiny, například Namgayové v Bhútánu, se téměř úplně spoléhají na jídlo, které sami pěstují. Převaha obilí, syrové zeleniny a masa v zahraničních domácnostech naznačuje značnou dobu přípravy jídel. V Cavensově kuchyni můžete téměř slyšet známý mikrovlnný ding. Méně času v kuchyni může znamenat více času s rodinou, ale ne nutně. Koneckonců, vaření často spojuje 15člennou rodinu Soumana Natomo, včetně jeho dvou manželek.

Co je k večeři?