Před několika dny vědci v Londýně odhalili první laboratorně pěstovaný hamburger vytvořený z kmenových buněk odebraných ze svalové tkáně krávy. Malé proužky syntetického masa byly shromážděny do pelet a nakonec vytvarovány do hamburgerové placky vyvinuté před kamerami.
Přestože se kritici jídla shodli na tom, že hamburger má v ústech pocit pravého masa a chutnají dobře, většina pokrytí události přišla s velkou dávkou snarků, obvykle doprovázenou záběry lidí, kteří cvakali na velké, silné, šťavnaté hamburgery rovné od krávy.
Za tím vším však stála věda - s výzkumem financovaným spoluzakladatelem společnosti Google Sergeyem Brinem, který byl motivován k tomu, aby našel nápaditější a pro planetu příznivější způsoby výroby potravin. Jak řekl, „Pokud to, co děláte, nevidí někteří lidé jako sci-fi, pravděpodobně to není dostatečně transformativní.“
Toto léto bylo plné takových příběhů, kde se na povrchu může zdát věda podivná, ale je to pobídnuto inovativním myšlením, které zjistí něco nového o světě nebo může změnit způsob, jakým někdy žijeme. Zde je 10 dalších:
1) Tolik na drobný dech: Čínští vědci minulý týden sdíleli nejnovější příklad toho, proč věda často není hezká. Hlásili, že dokázali pěstovat základní zuby z lidské moči. Technicky transplantovali kmenové buňky z moči do myší a tyto buňky byly schopny vyrůstat v knobby věci připomínající zuby - měly buňky tvořené buničinou, dentinem a smaltem. Zatímco oni byli jen asi třetina tak tvrdá jako skutečná věc, jednoho dne, jak vědci psali v časopise Cell Regeneration, mohou zubaři do vaší čelisti zasadit malé pupeny, které začínaly močí.
2) Ráno miluji zvuk automatů. Zní to jako ... vítězství: A vědci z University of Waterloo v Kanadě říkají, že na základě jejich analýzy, kakofonie vycházející ze hracích automatů nejen dělá hazard více vzrušující, ale také může způsobit, že hráči si myslí, že vyhráli vícekrát než oni vlastně mají. Vědci navrhovali, že veškerý hluk způsobuje, že se ztráty cítí jako vítězství.
3) Jak jinak bychom ukázali, jak velký byl ten, který utekl ?: Jedním z vrcholů výročního setkání Společnosti pro experimentální biologii ve Španělsku minulý měsíc byla prezentace Cornell University Andrew Bass, která tvrdí, že mluví s našimi ruce mohou mít své kořeny v rybách. Správně, ryba. Bass, výstižně pojmenovaný, uvedl, že jeho výzkum naznačuje, že evoluční původ spojení mezi řečí a gestikulováním lze vysledovat do oddílu v mozku ryby. A ta část mozku, poznamenává Bass, umožňuje, aby ryba vokalizovala a gestikulovala svými prsními ploutvemi současně.
4) Když skály křičí: Kdo věděl, že sopky „křičí“ dříve, než vybuchnou? Dobře, nejedná se o krvežíznivý nářek - spíš jako harmonická vibrace - ale v některých případech, jako je například Aljašská sopka Redoubt Volcano, hora vydává zvuk tak hlasitě, že je skutečně slyší lidé. Studie publikovaná v červenci říká, že v případě Redoubtu je zvuk - vysoký a rostoucí hlasitost - vytvářen sledem malých zemětřesení způsobených rychlými pohyby magmatu tlačeného stavebním tlakem před erupcí.
5) Jsem příliš sexy na tuto jeskyni: Když jsme na téma přírodního hluku, dávejte rekvizity samci netopýři. Podle výzkumu texaského profesora biologie A&M Mike Smothermana je to docela romantický zpěvák, přinejmenším pokud jde o lákání kamaráda. Stručně řečeno, samec netopýra se musí zkrátit na honičku - má méně než sekundu, aby upoutal pozornost ženy, když letí rychlostí 30 stop za sekundu. Jestli ji přiměje, aby zastavila, smíchá své písně, aby ji bavila dostatečně dlouho, aby se dostala k věci.
6) Musí poslouchat některé výherní automaty: Studium šimpanzů a bonobů na Duke University nejen zjistilo, že lidoopi rychle házejí záchvaty hněvu, když to nejde podle očekávání, ale že mohou být zvlášť rozrušeni, když hazardují a prohrávají . V jedné části výzkumu se opice mohly rozhodnout přijmout velmi malou porci jídla nebo déle čekat na větší porci jídla, které nemohly vidět. Pokud se hazard vyplatil, lidoopy dokázaly strhnout velkou pomoc ze svého oblíbeného ovoce. Ale pokud to nefungovalo a skončili velkou hromádkou něčeho jako okurky, vyhodili nebo se pokusili změnit svou volbu na poslední chvíli. Vědci také zjistili, že šimpanzi byli ochotnější čekat na jídlo a mnohem větší hráče než bonobos.
7) Ale počkejte, až si naloží první klokan: Dobře, jděte se mnou na toto: Pokud by Marťané existovali a chtěli si vzít dovolenou, ale na místo, které se stále cítilo jako doma, vydejte se do australského vnitrozemí. Takže říká geolog University of Sydney Patrice Rey, který se domnívá, že červená špína ve střední části kontinentu by mohla být velmi podobná tomu, co se nachází na Marsu. Zkoumal, proč všude tam lze najít vzácný opál, ale téměř nikde jinde na Zemi, a věří, že se začalo utvářet, když obří moře, které pokrývalo velkou část Austrálie, začalo vysychat asi před 100 miliony let - podmínky podobné těm vidět na povrchu Marsu.
8) První nano úsměv: Vědci z Georgia Tech vytvořili nejslavnější obraz na světě - Mona Lisa - na nejmenším plátně na světě - povrch asi třetinu šířky lidských vlasů. Účelem nanoartu s názvem „Mini Lisa“ je demonstrovat techniku, při které se ke změně povrchové koncentrace molekul používá mikroskop atomové síly. Da Vinci, vědec by byl nadšený, da Vinci umělce, ne tolik.
9) Ukaž mi, že ti záleží: Lidé mají mnohem pozitivnější pocity ohledně robota, který se o ně stará, než toho, o kterého se musí starat. Podle studie mezinárodního týmu vědců si lidé myslí, že robot, který je podle všeho hledá, je chytřejší a lidštější než ten, který zřejmě potřebuje pomoc. Vědci tvrdí, že to jim pomáhá lépe pochopit, jak přimět lidi, aby důvěřovali robotům.
10) Když není dost mozků na to, aby se obešli: A konečně vědci používající hru se zombie tématem zjistili, že lidé pod tlakem mají tendenci činit hloupá rozhodnutí při evakuaci budovy. Ve skutečnosti, čím více byli hráči pod tlakem, tím je pravděpodobnější, že se budou držet evakuačních tras, které znali, i když měli na mysli, že jim to trvalo déle. Studie, ohlášená minulý měsíc, byla součástí skutečné vědy začleněné do události ZombieLab, která se konala v londýnském Science Museum na začátku tohoto roku.
Video bonus: Zde je klip testu chuti prvního hamburgeru in vitro . A animace, která vysvětluje, jak svalová tkáň krav roste v hamburger, ačkoli to určitě neznamená, že je to velmi chutné.
Bonus za video: A tady je pohled na to, jak se mísí věda a zombie.
Více od Smithsonian.com
Tento podivný oblek simuluje váhu stáří
Top 10 skutečných únosců těla
