https://frosthead.com

Uprostřed stoupajících cen produkce, indické město uvádí na trh „Státní banku rajčat“

Rajčata jsou klíčovou složkou mnoha chutných indických jídel, takže nedávný nárůst cen rajčat poslal zemi do šílenství. Jak hlásí Annie Gowen pro Washington Post, stoupající tržní hodnota rajčat vyvolala protesty vlády, krádeže rajčat a dokonce otevření „Státní banky rajčat“, kde rodiny mohou bezpečně ukládat vzácné červené ovoce (a ano, rajčata jsou ovoce).

Problémy začaly v červnu, kdy silné části deště zaplavily části země a vážně poškodily úrodu. Jak uvádí Gowen, nedostatek rajčat způsobil prudký nárůst cen na 100 rupií (přibližně 1, 60 $) za kilogram, což je zhruba čtyřnásobek typické prodejní ceny. Cena je pro mnoho rodin s nízkými příjmy neúnosná a zoufalé časy vyvolaly zoufalá opatření. Například Huffington Post India nedávno zveřejnila článek s názvem „7 lahodných měn, které si můžete udělat bez rajčat“.

Obyvatelé Lucknow, velkého města v severní Indii, zvolili odlišný přístup. Ve středu místní členové indického národního kongresu zahájili „Státní banku rajčat“, kde si nervózní kuchaři mohou uchovat své pikantní produkty pro úschovu. Jak uvádí zpráva Times of India, banka poskytuje uzamykatelná zařízení, nabízí půjčky zákazníkům, kteří si nemohou dovolit současné ceny rajčat, a slibuje „pětinásobný návrat z původního vkladu rajčete.“

Banka začala jako protest v ústech před vládním řešením agrární krize, ale místní obyvatelé tuto iniciativu berou vážně. Video Times of India ukazuje, jak se lidé seřadili před bankou a svírali koše rajčat. Srikrishna Verma, 103letý zákazník nové banky, řekl publikaci: „Vložil jsem 0, 5 kilogramu rajčat, po šesti měsících dostanu jeden kilogram.“

Lidé v Indii mají dobrý důvod k obavám z rajčat. V červenci zloději zaútočili a vyplenili kamion nesoucí 2600 kilogramů (5 700 liber) rajčat v Mubmbai, což zase přimělo město Indore, aby rozmístilo ozbrojené stráže kolem jednoho ze svých trhů.

Očekává se, že ceny rajčat se přibližně v polovině srpna stabilizují, ale indická produkční krize možná ještě neskončila. Náklady na cibuli stoupají vzhůru, což by mohlo znamenat, že bude brzy požadována Státní banka cibule.

Uprostřed stoupajících cen produkce, indické město uvádí na trh „Státní banku rajčat“