Samoobslužné obchody s potravinami zachránily nakupující peníze a měly finanční smysl. Jedna otázka je, proč jejich inovátor jmenoval první Piggly Wiggly.
Související obsah
- Proč Yam není sladký brambor
- V budoucnu mohou být obchody s potravinami podobné bankomatům
- Tento obchod s potravinami bude poháněn vlastním odpadem
V tento den v roce 1916 se v Memphisu v Tennessee otevřel první Piggly Wiggly. Dnes má řetězec podle svých webových stránek více než 530 obchodů ve 17 státech. Její založení je jedním z cizích příběhů v historii maloobchodu. Její zakladatel Clarence Saunders však byl na něčem jasně - dnes jsou samoobslužné obchody s potravinami normou.
Saunders byl trochu ikonoklastem. V rámci slavnostního zahájení obchodu píše Mike Freeman pro Historickou čtvrť Tennessee. Saunders slíbil uspořádat „soutěž krásy“, kterou inzeroval v místních novinách. "Saunders potřásl rukama a dal dětem květiny a balónky, " píše Freeman. "Novináři, kteří vystupují jako soutěžní rozhodčí, udělili každé ženě pět a deset dolarových zlatých mincí, zatímco nabídka trvala. Ve vstupní hale byli návštěvníci dechovky. “
Tento nadšený pozdrav byl nutný, protože Saunders zkoušel něco úplně nového. Před Piggly Wiggly byly potraviny prodány v obchodech, kde pro vás úředník shromáždil vaši objednávku a vážil suché zboží z velkých sudů. Dokonce i obchodní řetězce používali úředníky.
Přestože model obchodního řetězce pomohl udržet náklady na nízké úrovni, píše University of Michigan Library, „malá armáda úředníků“ nezbytná k plnění objednávek byla drahá, univerzita píše a alespoň část těchto nákladů byla přenesena na spotřebitele.
Saundersův model snížil náklady vyříznutím úředníků. Kupující v ten první den viděli, jak někteří zaměstnanci skladují police, Freeman píše: „ale zdvořile odmítli vybrat zboží pro návštěvníky.“ Stejně jako dnes i kupující vzali košík (i když Piggly Wiggly byli vyrobeni ze dřeva, nikoli z plastu) a šel obchodem koupit všechno. Na konci prvního roku bylo kolem Memphisu devět Piggly Wiggly.
"Jednoho dne bude Memphis hrdý na Piggly Wiggly ... A všem lidem bude řečeno ... že Piggly Wigglies se množí a doplní Zemi více a čistšími věcmi k jídlu, " řekl Saunders několik měsíců po otevření obchodu Freemanovi.
Pokud jde o jméno, nikdo neví. "Byl zvědavě neochotný vysvětlit jeho původ, " hlásí firemní historie Piggly Wiggly. „Jeden příběh říká, že při jízdě vlakem se podíval z okna a uviděl několik malých prasat, která se snaží dostat pod plot, což ho přimělo myslet na rým.“ Další možností je branding, Piggly Wiggly píše: „Někdo jednou zeptal se ho, proč si pro svou organizaci vybral takové neobvyklé jméno, na které odpověděl: „Takže lidé si položí tuto otázku.“ “
Rok poté, co se otevřel první obchod, Saunders zajistil svůj koncept řadou patentů náležejících jeho Piggly Wiggly Corporation. Ačkoli jeho model rychle vzlétl, nebyl u kormidla příliš dlouho. Podle Pigglyho Wigglyho nedlouho poté, co udělil franšízovou myšlenku Piggly Wiggly, Saunders začal vydávat veřejné akcie ve společnosti. Jako výsledek, on ztratil kontrolu nad tím ve dvacátých létech. Nedokončil však přepracování obchodu s potravinami. Později se pokusil představit koncepty jako Keedoozle a Foodelectric, plně automatizované obchody s potravinami, nevzlétly. Musí to být jména.
