Infekce močových cest postihují každoročně jednu z devíti žen ve Spojených státech, říká novinářka Maryn McKenna. McKenna, obvykle psaný v The Atlantic, obvykle snadno léčitelný pomocí antibiotik, popisuje, jak bakterie E. coli, která je nejčastější příčinou infekcí močových cest, stále roste vůči antibiotikům.
původ těchto nově rezistentních E. coli byl záhadou - až na malou skupinu výzkumníků v několika zemích. Tvrdí, že existuje přesvědčivý důkaz, že bakterie pocházejí z drůbeže. Přesněji řečeno, pochází z drůbeže chované rutinním užíváním antibiotik, což každý rok přijímá většinu z 8, 6 miliard kuřat chovaných na maso v USA.
Infekce močových cest, pokud se neléčí - nebo v případě selhání léčby - mohou vést k život ohrožujícím problémům s ledvinami nebo se vyvinout v onemocnění přenášené krví.
McKenna říká:
Navrhovaná vazba mezi rezistentními bakteriemi u kuřat a těmi, které způsobují UTI, není poprvé, co vědci sledují souvislosti mezi používáním zemědělských antibiotik a lidskými nemocemi. Ale protože epidemie UTI je tak velká a nákladná, tvrzení, že by mohla být spojena s produkcí kuřat, přineslo této otázce novou pozornost.
E. coli je extrémně běžná bakterie a v mnoha případech je skutečně prospěšná pro vaše zdraví. Účinky organismu závisí na tom, s jakým kmenem bakterie se setkáte, píše McKenna:
Jejich výzkum… našel úzké genetické shody mezi rezistentními E. coli odebranými od lidských pacientů a rezistentními kmeny nalezenými na kuřecích nebo krůtích prodávaných v supermarketech nebo odebraných od zabitých ptáků. Vědci tvrdí, že drůbež - zejména kuře, nízkonákladový nízkotučný protein, který Američané jedí více než kterékoli jiné maso - je mostem, který umožňuje rezistentním bakteriím pohybovat se k lidem, přijímat rezidua v těle a vyvolávat infekce, když podmínky mají pravdu.
McKenna poznamenává, že ne všichni vědci souhlasí s navrhovaným spojením mezi chovem drůbeže ve velkém měřítku a nárůstem v E. coli rezistentní na antibiotika. Ale ráda pokračuje v stoupání rezistentních infekcí močových cest na „rozptýlenou, pomalu se pohybující epidemii, do které ani oběti nemusí vědět, že jsou součástí.“
Více z Smithsonian.com:
Návrat fága
Výňatek z knihy: Supergerm Warfare
