Kulturně vzato, Američané jsou proti vráskám. Vyžehlíme je z našich oděvů, vstříkneme je z našich tváří a retušujeme je z našich fotografií. Záhyb je také stávka proti ovoce. V průvodě krásy v balírně citrusů jsou pomeranče odstupňovány na třech úrovních estetické hodnoty: Fancy, Choice a Juice. "Aby bylo ovoce Fancy, musí být ovoce dokonale hladké a nesmí mít žádné pomačkání, " říká David Goldhamer, specialista na vodní hospodářství na University of California, "Pokud má pomačkání, je hodnoceno jako šťávové ovoce, což znamená, že je pro pěstitele bezcenné. “
Související obsah
- Co byste dělali s dronem?
Některé druhy pomerančů Navel a Valencia - nejprodávanější odrůdy pěstované v Kalifornii - mají problém s vráskami. Vědci se domnívají, že to pochází z oddělení slupky a dužiny kvůli příliš rychlému růstu ovoce. Rychlá expanze buněk vytváří malé trhliny, které se stávají znatelnými nedokonalostmi, jak ovoce dozrává. Potenciální výnos pěstitele klesá s každou nevzhlednou plodinou.
Valencia oranžová vykazující silné rýhy z rychlého růstu a standardní úrovně zavlažování (David Goldhamer) Na rozdíl od lidí se bezchybné pleti dosáhne stresem - konkrétně dehydratací. Když je sezóna zbavena normální hladiny vody v cílených bodech, růst ovoce se zpomalí, což umožňuje, aby slupka a dužina zůstaly pevně upletené. Když se hladina vody vrátí zpět do doby sklizně, ovoce se vrátí do velikosti, která je vstřícná ke spotřebitelům - ani příliš malá, ani příliš velká - a zemědělci maximalizují svůj zisk. Výsledné snížení spotřeby vody je také přínosem pro stav zasažený suchem.
Pěstitelé používají tlakoměry k testování hydratace a úrovně stresu citrusových stromů (David Goldhamer) Hydrologové nazývají toto regulované deficitní zavlažování (RDI). Zemědělci jsou motivováni k tomu, aby tuto strategii uvedli do praxe slibem vysokých výnosů, ale provádění v terénu je extrémně časově náročné, neefektivní a nespolehlivé. Ruční sledování vyžaduje vytlačení nákladního vozu do háje, vytrhnutí listu ze stromu, jeho vložení do tlakoměru a působení extrémního tlaku na list, dokud nevyteče vlhkost. Pak to udělám znovu. A znovu. "Prostě není čas na to, abys udělal dost stromů, " říká Goldhamer, "Je tu tolik variability, že pokud si vyberete strom, který je velmi stresovaný nebo velmi stresovaný, získáte falešný dojem o tom, co se v sadě děje."
Zadejte dron.
Výzkumník vypouští dron, zatímco záložní pilot stojí v ruce s rádiovým ovládáním v ruce (David Goldhamer) Vědci z oblasti vodního hospodářství experimentovali s bezpilotními bezpilotními letouny, kteří mohou létat nad sadem a zaznamenávat hladiny tepla napříč rozsáhlými oblastmi země pomocí leteckých snímků. Termoválné infračervené kamery pořizují tisíce snímků v pravidelných intervalech na cestě po stovkách akrů. Počítačový software spojuje obrázky dohromady a vytváří tak obraz ve vysokém rozlišení, ve kterém lze každý pixel číst podle teploty - chladnější oblasti se zobrazují v chladných tónech, zatímco teplejší oblasti se zobrazují oranžově, červeně a žlutě. Na leteckém obrázku zde přes žluté čáry prochází elektrické vedení, asfaltové silnice, kovové věže. Vědci experimentovali s různými úrovněmi zavlažování, které jsou viditelné ve vzorech modré a červené přes baldachýn stromu.
Satelitní snímek sady sloužící k vedení letové cesty dronů (David Goldhamer) "Můžete jasně vidět ty úrovně stresu spojené s různým množstvím vody, " vysvětluje Goldhamer: "Vidíte, že v barvách není nic konzistentního, a to je problém." Když zavlažujete, mysleli byste si, že úrovně stresu budou jednotné, ale není to vůbec jasné a to je výzva pokusu o správu komerčního sadu - veškerá variabilita. Některé stromy mají dostatek vody, jiné ne. To je hra, která se snaží posunout vědu kupředu, aby zavlažování bylo důslednější. Technologie, která umožňuje sledovat všechny stromy najednou, je současným stavem techniky. “
Let bez posádky je monitorován z notebooku (David Goldhamer) V tomto okamžiku stav techniky není stavem správy plodin v Kalifornii. Goldhamer však rychle tvrdí, že „nejde o to, zda bude tato technologie použita, je to o tom, kdy.“ Výrobci dronů, říká, hledají další příležitosti pro své letouny a Obamova administrativa účtovala poplatek FAA s návrhem pokynů pro komerční využití dronů v USA Za pár let mohou zemědělci sedět u počítače a sledovat úroveň stresu každého jednotlivého stromu v jejich sadu a zajistit, aby každý pomeranč poslal do obalu dům má dost dokonalou pokožku, aby se jmenoval Fancy.
Všechny fotografie jsou s laskavým svolením Davida Goldhamera.
Sleduj @sarahrich
Sleduj @smithsonianmag
