Šíp smrti poslaný bohy? Mor na celých lesích? Z malého průzkumu vyplynulo, že jmelí má opravdu docela příšerný příběh - tak odkud vzešlo všechno toto podnikání o Vánocích a líbání? Zde je devět věcí, které potřebujete vědět o jmelí.
Co je to za rostlinu?
Jmelí rozhodně není váš typický keř - je to parazit, který útočí na živé stromy. Technicky jsou jmelí - na celém světě se nachází více než 1 000 druhů, kterým botanici připisují jméno - skutečně hemiparaziti. To znamená, že získávají část své energie fotosyntézou a zbytek je extrahován z jiných rostlin. Druhy jmelí se vyvinuli, aby se zasadili na hostitelích sahajících od borovic po kaktusy, ale druhy, které se nejčastěji spojují s evropskými mytologiemi jmelí (jako je líbání pod ním o Vánocích), se obvykle nacházejí na velkých listnatých stromech, jako jsou duby.
Zabíjí jmelí jeho hostitele?
To může nakonec. Rostlina posílá své malé kořeny do vrstvy kambiové kůry, kde vysává vodu a živiny a pomalu strom oslabuje. Zralý strom bez problémů vydrží malé množství jmelí, ale pokud se hojně šíří, strom nakonec zemře, jednou končetinou, protože život je z toho doslova vysát. Jmelí však nebere celé lesy jako některé nemoci - jen strom sem a tam. Ekologové ve skutečnosti vnímají jmelí jako důležitou součást zdravého ekosystému, protože bobule jsou hlavním zdrojem potravy pro ptáky, kteří také shledávají husté listy užitečné pro hnízdění - a mrtvé stromy se stávají nákupem dravců.
Jak to začíná vstávat na stromech?
Jmelí se rozmnožuje semeny, stejně jako každá jiná rostlina, ale vyvinula speciální úpravy, aby zabránila pádu semen na zem, kde by nemohla vyklíčit a vyvinout se v dospělou rostlinu. Pokud stlačíte otevřené bělavé poloprůsvitné bobule - mimochodem, nejezte ovoce, protože některé druhy jsou jedovaté - zjistíte, že semena jsou neuvěřitelně lepkavá. Jsou pokryty lepidlem podobnou látkou zvanou viscin, takže se drží toho, na co padnou. Většinou padají na větve vysoko na stromech, protože bobule jsou oblíbeným zimním občerstvením pro ptáky, kteří pak vylučují semena tam, kde se hnízdí.
Byla jmelí vždy spojována se zimními rituály?
Ne, ale bylo to uctíváno řadou starověkých kultur. Jedna z nejznámějších legend se týká norského boha Baldura, který byl považován za neporazitelný, dokud ho neznámý útočník nezabil šípem z jmelí. Samostatně, v dávném keltském obřadu, Druids obětoval dva bílé býky, pak vyšplhal na dub, aby přinesl nějaké jmelí, aby vytvořil elixír, o kterém se tvrdilo, že vyléčí neplodnost. Toto je věřil být původ asociace jmelí s láskou a romantikou.
Jak vzniklo vánoční spojení?
Historici jsou v této záležitosti nejasní, ale zdá se, že spojení jmelí s plodností a rituálem a zimou se pomalu proměnilo v moderní vánoční tradici. Dává to smysl, že jmelí s jeho vždyzeleným listím a atraktivními červenými bobulemi bude přivezeno v interiéru jako dekorace během neúrodných zimních měsíců, stejně jako lidé s větvemi jedlí a holly větvemi.
Předpokládá se, že v 18. století bylo líbání pod jmelím v době Vánoc poměrně rozšířenou tradicí, ačkoli první jasný historický odkaz pochází z roku 1820, kdy Washington Irving, autor knihy Sleepy Hollow a The Headless Horseman, napsal o rostlině: “ jmelí s bílými plody zavěšené na hrozící nebezpečí všech hezkých panen. “
Je to dobré pro něco kromě líbání a krmení ptáků?
Trochu vlastně, zejména v oblasti zdraví. Historicky byla jmelí používána k léčbě nejen neplodnosti, ale také epilepsie, hypertenze, artritidy a mnoha dalších onemocnění. V moderní době si získala pověst protirakovinné byliny, a přestože byly provedeny četné studie, které prozkoumaly toto tvrzení, existuje jen málo přesvědčivých důkazů o jeho účinnosti. Stále jsou farmaceutické přípravky jmelí dostupné ve Švýcarsku, Nizozemsku a Velké Británii. V USA je extrakt jmelí prodáván bylinnými dodavateli, ale FDA ho neschválil jako léčbu rakoviny.
Odkud pochází jméno?
Anglické slovo pro rostlinu je odvozeno od zaniklého anglosaského dialektu. Když si všimli, že jmelí často vylíhnou z ptačí trusky na větvích stromů, byla spojena slova pro trus - "jmelí" - a větvička - "tan" - a mashup "misteltan" se postupem času vyvinul v "jmelí".
Můžeš to obdělávat?
Domníváte se, že by to byl ztracený návrh, protože rostlina nakonec zničí svého hostitele, ale ve skutečnosti existují lidé, kteří komerčně chovají jmelí. Častěji však jmelí, které vidíte v květinářství v zimě, je sklizeno volně. Pokud máte přístup k zalesněné půdě, můžete „zasadit“ semena jmelí pro vlastní sběr, přicházejí Vánoce.
Jak to pěstujete?
Nejlepších výsledků dosáhnete sklizně semen jmelí brzy na jaře, kdy je ovoce zcela zralé. Strom nesoucí jmelí, ze kterého sbíráte semena, by měl být stejný druh jako ten, na kterém budete pěstovat své vlastní. Vyřízněte štěrbinu na něžnou část kůry tak vysoko na vrchlíku, jak můžete bezpečně dosáhnout, a vložte semena semen, rozmístěte je pár centimetrů od sebe. Čím více semen vysadíte, tím lépe je, protože klíčivost je nízká. Není potřeba voda ani hnojivo. Pro ochranu před ptáky uvázejte na semena pruh pytloviny. Mít trpělivost, protože rostlinám zraje a produkují bobule nejméně pět let.
Další příběhy od moderního farmáře:
- Podivná, děsivá historie Cherry Research Farm v Severní Karolíně
- Skutečný příběh za „Mary měla malého jehňata“
- Ricotta, Rye a Brambor: Složitá historie Hanukkah Latke
