Tam je spousta nerdy piva, jako je Oktoberfest Dogfishhead vařený prachem skutečného měsíce nebo jantarové pivo ztraceného Rhina fermentované kvasnicemi sebranými z 35 miliónů let staré fosilie velryb. Ale nejnovější várky IntelligentX mohou být geekiest ze všech: pivo, které je navrženo s využitím umělé inteligence.
Podle Jamese Tempertona ve Wired UK je projekt spolupráce londýnské společnosti Learning Intelligent Layer s marketingovou firmou 10x.
Počínaje čtyřmi základními recepty na pivo pro zlatá, jantarová, bledá a černá piva, společnost obsahuje kód na svých lahvích, který nasměruje imbibery na botu Facebook Messenger, kde zodpovídají řadu otázek ano nebo ne a otázky s možností výběru z několika odpovědí. Odpovědi jsou poté vloženy do algoritmu AI nazvaného ABI (Automatic Brewing Intelligence), který analyzuje zákaznické lajky a nepáči.
Díky této zpětné vazbě je sládek schopen vyladit várky. Dosud píše Temperton, recepty piva se během posledních 12 měsíců změnily 11krát na základě zpětné vazby od zákazníků během pokusů. Nyní je pivo dostupné veřejnosti na londýnské UBrew a je zásobováno na několika technologických startupech.
"Právě teď se na celém světě děje řemeslná revoluce v pivovarnictví." Chuť lidí se v důsledku toho mění rychleji než kdy předtím. A AI je perfektní způsob, jak reagovat, “uvedl ve videu spoluzakladatel společnosti IntelligentX Hew Leith a generální ředitel 10x.
„AI je o uvedení všech zákazníků do stejné místnosti jako pivovar, “ říká Rob McInerney, zakladatel inteligentní vrstvy.
Jejich konečným cílem je podle tiskové zprávy, aby algoritmus nakonec vyhrál významnou soutěž o pivo, jako je Kampaň za skutečné pivo Pána Británie. Pro Leith je to také způsob, jak získat publicitu pro svou společnost: „Tento projekt demonstruje schopnost společnosti 10x vymyslet, vytvořit a poté uvést na trh nejvýznamnější produkty na světě, “ uvádí tisková zpráva.
Nejen, že roboti přicházejí s našimi recepty na pivo, ale také začínají vařit sami. Během několika posledních let navrhlo několik společností samostatné pivovarnické systémy jako BrewBot, PicoBrew Zymatic a Brewie. A pokud se u pivovarských robotů nepije příliš mnoho konečného produktu, přidají tyto nové produkty zajímavý obrat na trhu s pivem.
