Nalezení stálého zaměstnání může být jednou z nejtěžších výzev, před kterou lidé přicházejí z vězení. Zkušenosti ze skutečného světa se těžko objevují za mřížemi, ale některé charitativní organizace a věznice se to snaží změnit.
The Clink je restaurace, která se nachází ve věznici Brixton v jižním Londýně, a nabízí hostům zaregistrovaným nejméně 48 hodin předem snídaně a oběd od pondělí do pátku. Záměrem je poskytnout vězňům skutečný světový zážitek a pracovní výcvik před odjezdem.
CNN:
Kuchaři a servery zapojené do těchto projektů jsou všichni vězni, přičemž zbývá šest až 18 měsíců.
Stážisté pracují na plný úvazek - 40 hodin týdně - studují směrem k národně uznávaným kvalifikacím City & Guilds National Vocational Qualifications (NVQ) v přípravě potravin, před domem a průmyslovém čištění, než se večer vrátí do svých buněk.
Přírůstek Brixton je třetí z toho, co bude v příštích třech letech nakonec 10 vězeňských restaurací po celé Velké Británii.
Bezpečnostní politika Clink pro návštěvníky porovnává bezpečnostní opatření (včetně otisku prstu, fotografování a vyhledávání) s bezpečnostními opatřeními na letišti, ačkoli žvýkačky, fotoaparáty a notebooky jsou zakázány spolu s nůžkami a noži. Čtenáři musí platit šekem nebo fakturou, protože do vězení můžete přinést pouze 50 GBP v hotovosti. Mají také velmi přísný tým PR:
Členové tisku mohou navštívit věznici, včetně The Clink, pouze s výslovným souhlasem guvernéra. Všichni hosté jsou také žádáni, aby neposkytli informace o své návštěvě tisku bez předchozího souhlasu věznice.
Spojené království není jediným místem, kde věznice poskytují vězňům tento druh výcviku. V roce 2006 byla ve italském městě Volterra otevřena luxusní restaurace ve věznici s vysokou ostrahou (a pevnosti renesanční éry). V Jižní Africe je známá věznice Pollsmoor, která kdysi sídlila Nelsona Mandely, otevřena na oběd. Zde ve Spojených státech, Fife a Drum v minimálním bezpečnostním vězení v Concordu, Massachusetts, slouží levný úterý až pátek.
Zdá se, že program Fife a Drum funguje. oston.com hovořil s vězněm Calvinem Hodgeem, který pracoval v Fife and Drum v roce 2012:
"Je to vynikající, " řekl Hodge, který je z Framinghamu. "Dozvěděl jsem se téměř všechno od mytí nádobí po vaření až po servírování." Mám zkušenost z celé kuchyně. “
Úkoly se střídají každých pět týdnů, dodal, že nabídl návrhy menu a jednou zavolal domů na speciální recept.
"Šel jsem od zločince k tomu, abych se mohl prokázat certifikátem, " řekl Hodge. "Umožňuje lidem přehlédnout přesvědčení a vidět, že jsem to otočil."
