Jak oslavují oslavy sv. Patrika oslavy z Chicaga do Dublinu, určitě se naplní Guinnessovou, irskou puncovní značkou. Ve Spojených státech a jinde je Guinness synonymem irské tradice a oslav Svatého Patrika. Ale existuje jeden kontinent, kde Guinness nemá absolutně nic společného s nošením zelených nebo lovem leprechaunů na konci duh: Afrika.
Související obsah
- Toto je perfektní jídlo pro tento den svatého Patrika
- Znáte svou whisky z vaší whisky
- Je Guinness pro vás opravdu dobrá?
Většina Afričanů ne slaví Den svatého Patrika, ale stále milují svou Guinnessovou. Tmavé pivo tvoří asi 45 procent piva prodávaného společností Diageo, společností, která vlastní Guinness, na kontinentu, a Diageo je jednou ze čtyř společností, které rozdělily asi 90 procent afrického trhu s pivem. Popularita se v jednotlivých zemích liší a Guinness je v Nigérii obzvláště oblíbený.
Na rozdíl od standardního konceptu Guinness, který si můžete objednat v místní hospodě nebo Guinness Extra Stout, který byste mohli vyzvednout v obchodě s potravinami, je velká většina Guinness konzumovaných v Africe nazývána Zahraniční Extra Stout. Je to v podstatě stejné pivo, jaké začal Guinness v 18. století vyvážet na daleká území Britské říše.
Historik Bill Yenne ve své knize Guinness: The 250 Year Quest for Perfect Pint diskutoval o popularitě Guinness v zahraničí s pivovarem Fergalem Murrayem, který pracoval v pivovaru Guinness v Nigérii v 80. letech. "Mluvil jsem s Nigerijci, kteří považují Guinnessa za své národní pivo, " vzpomněl si Murray. "Zajímalo by mě, proč se Guinness prodává v Irsku." Můžete si promluvit s Nigerijci v Lagosu, kteří vám vypráví tolik příběhů o jejich dokonalém půllitru jako Ir. Budou vyprávět o tom, jak na své cestě domů z práce měli perfektní láhev cizího hrdla navíc. “
Afrika nyní soupeří o Spojené království v jejich silné spotřebě. V roce 2004 porazil Guinness v Africe prodej ve Velké Británii a Irsku, což představuje asi 35% celosvětového podílu. V roce 2007 překonala Afrika Irsko jako druhý největší trh s Guinnessem na světě za Spojeným královstvím a od té doby tržby stouply (přibližně o 13 procent každý rok).
Příběh Guinness v Africe začíná v Dublinu. Když v roce 1803 vzal Arthur Guinness II otěže otcovského pivovaru, postupně rozšířil svůj vývoz - nejprve do Anglie a poté do zahraničí do Barbadosu, Trinidadu a britské kolonie Sierra Leone. Guinness Foreign Extra Stout, původně přezdívaný West Indies Porter, byl poprvé vařen v Dublinu v roce 1801 a dorazil do západní Afriky v roce 1827. Tam, kde Britské impérium založilo kolonie nebo rozmístěné vojáky, Guinness dodal své pivo. Do 1860s, distribuce dosáhla také jižní Afriky. Stejně jako Coke při své globalizaci sodovky rozvíjel Guinness partnerství s místními pivovary, kteří pivo lahvovali.
Jak mnoho domorodých populací začalo svrhnout jejich koloniální panovníky a britská říše začala se rozpadat, Guinness zůstal. V roce 1960 získala Nigérie nezávislost na Velké Británii ao dva roky později se nigerijské hlavní město Lagos stalo domovem prvního pivovaru Guinness mimo Spojené království. (Technicky byl pivovar, který Guinness otevřel v roce 1936 v New Yorku, jejich první zahraniční snaha, ale v roce 1954 byl uzavřen.) Úspěch v Nigérii urychlil výstavbu dalšího pivovaru v nedalekém Kamerunu v roce 1970. Dnes v Guinnessu v Africe vyrábí 13 pivovarů.
Část reklamního listu Guinness v západní Africe z roku 1968 líčí populární reklamní slogan „Guinness vám dává sílu“. (S laskavým svolením uživatele Flickra John Atherton) Guinness Extra Foreign Stout spotřebovaný v africkém baru je trochu jiný. Namísto ječmene se obvykle vaří s kukuřicí nebo čirokem, což v porovnání s ječmenem vyvolává hořkou chuť. Afričtí zemědělci mají dlouhou tradici vaření piva, takže tento produkt je vhodný pro africký patro. Při obsahu alkoholu 7, 5% objemových se také může pochlubit vyšším obsahem alkoholu ve srovnání s přibližně 4–5 procenty obsaženými v přípravcích Guinness Draft a Guinness Extra Stout. To je pozůstatek úsilí o zachování piva, zatímco to cestovalo do cizích přístavů. Ale chuť je v zásadě stejná: od šedesátých let přidávají zámořští pivovarníci výtažek z aromatických látek, „koncentrovanou esenci“, která se vaří v Irsku, takže bez ohledu na to, kde jste si objednali Guinness, by to zůstalo věrné původní dublinské chuti.
Reklamní kampaně v 60. letech představily jeden z reklamních sloganů piva: „Guinness vám dává sílu“ - variace na současném evropském reklamním sloganu „Guinness for Strength“, která evokuje myšlenku, že tvrdí mužští muži pijí tvrdý po náročném dni. práce. V posledním desetiletí Guinness přehodnotil starý slogan s nesmírně úspěšnou marketingovou kampaní v celé Africe, která vrhla mladou, silnou novinářskou postavu jménem Michael Power jako jakýsi africký „James Bond“. Na konci televizního nebo rozhlasového dobrodružství Power zachránil den a vyslovil stejnou frázi: „Guinness vám přináší sílu!“ V roce 2003 Guinness udělal věci o krok dále a uvedl celovečerní film s názvem Kritické přiřazení s mocí jako hrdina a děj politické korupce a problémů s čistou vodou (zde je filmová ukázka). Natáčel se v šesti různých afrických zemích a byl uveden v divadlech po celé Africe a ve Velké Británii
Dvě věci způsobily, že kampaň Michael Power byla nesmírně úspěšná. Nejprve se hrála v kulturních ideálech silného afrického muže - na rozdíl od hypermasculinových reklam zaměstnaných v Irsku, Velké Británii a jinde Guinnessem a dalšími pivovarníky. Podpora myšlenky, že tvrdí kluci pijí jakékoli pivo, které prodáváte, je stěží revoluční. Moc však chyběla etnická příslušnost, takže se mohl odvolat na každého bez ohledu na etnickou nebo kmenovou skupinu. Tento africký „James Bond“ byl všeobecně přitažlivý a chlap, kterého si člověk mohl přát. Michael Power byl v roce 2006 postupně ukončen. Guinness pokračoval ve hře na podobná témata, spojoval svůj tvrdý vztah s koncepty „velikosti“ u všech mužů a byl „více než“ na billboardech po celém kontinentu se stabilním úspěchem.
V letošním roce pivo vyrobilo titulky s novou reklamou, která se napojuje na jeho africké kořeny a vyzdvihuje sapeury, skupinu dobře oblečených mužů v Konžské demokratické republice. Sapeury, formálně známé jako Société des Ambianceurs et des Personnes Élégantes, pocházejí ze všech oblastí života a evokují elegantní módy v Paříži.
Reklama vychvalovala pochvaly za pozitivní zobrazení Afričanů a kritiku za to, že se nepodařilo jasně propojit značku s kulturou, ale zajímavě to není zaměřeno na africké publikum. Alespoň prozatím se používá v evropském marketingu. Jak ale na svém blogu uvádí mediální vědec MIT Ethan Zuckerman, reklama „mohla snadno běžet na kontinentu a má podobu skutečné africké superhrdiny, ne imaginární.“
Zda je publikum v celé Africe přijme, zbývá vidět. Zdá se však, že Guinness zahrnuje obě africké vztahy.
