Toto je začátek experimentu. Hypotéza: Každý musí vyprávět alespoň jeden dobrý příběh. A každý jí, takže mám podezření, že mnozí z vás mají úžasné příběhy o jídle. Pojďme je slyšet!
Funguje to takto: Jednou za měsíc vám dám výzvu - slovo nebo obecné téma, které můžete použít jako odrazový můstek při vyprávění příběhů, například „smích“ nebo „kouř“. Pokud vám toto téma pomyslí na příběh z vašeho vlastního života, napište jej a odešlete nám jej do konce měsíce. (Přiznávám, že se nejedná o originální nápad; půjčuji si ho přímo od jednoho z mých oblíbených časopisů The Sun, jehož sekce „Zápis čtenářů“ je vždy prvním místem, na které se obrátím, až dorazí problém.) Může to být vtipné, smutné, sladké, divné, cokoli - jen se ujistěte, že je to pravda a zahrnuje jídlo! Na blogu zveřejníme ty nejlepší.
Začněme s "Manners" jako výzva. Nejprve napíšu svou odpověď ... pak je řada na vás! Doufám, že od vás uslyším.
MRAVY
Jednoduchá otázka: „Proč jsi se stal vegetariánem?“ vždy mě přimělo krčit. Věděl jsem, že lidé očekávají promyšlenou, i když předvídatelnou reakci - práva zvířat, osobní zdraví, otázky životního prostředí atd. - a pravda byla tak absurdní.
Protože jsem lhal.
Bylo mi jen sedmnáct, když jsem se vydal na „výlet do měst“ s organizací založenou na víře, částečně proto, že se mi to zdálo jako velké dobrodružství. Nikdy předtím jsem na jihu nebyl a Atlanta zněla exoticky dívce z Nové Anglie. Brožura organizace slibovala „dvoutýdenní místnost a stravu“ výměnou za několik set dolarů, které jsem viděl před nedávnými výhrami v soutěži pro psaní studentů.
„Pokojem“ bylo společné patro suterénu kostela; jídla byla tím, co dobrovolníci podávali ve zpoceném stínu stanu s jídelnou. Ale hej, poprvé jsem byl teenager, čerstvý ze střední školy a dychtivý zažít cokoli, co svět mimo mé malé město nabídl. Neměl jsem žádné stížnosti.
To znamená, dokud jsem se první noc nedostal na přední linii večeře. Přes můj papírový talíř se vznášel shluk toho, co vypadalo přesně jako vlhké krmivo pro psy - značku Alpo, kterou jsme krmili našeho psa, s kousky tajemného masa v želatinové šedé omáčce.
"Um, promiňte, co to je?" Zeptal jsem se serveru tak zdvořile.
„Scrapple 'n gravy, zlato, “ odpověděla paní. "Udělal jsem to sám. Chceš nebo ne?"
Byl jsem pahýl. Neměl jsem tušení, co je hloupost, a byl jsem si docela jistý, že jsem to nechtěl zjistit. Bylo by ale neslušné odmítnout to, zejména v případě potenciálních nových přátel, kteří by mě mohli zavěsit jako snob.
"Hm, já ... omlouvám se, ale jsem ... vegetarián!" Rozmazal jsem se. Pokrčila rameny a ukázala na hromadu arašídového másla a želé sendviče.
Následujícího dne mě to zasáhlo, když naše skupina stála v linii v Taco Bell: Musel jsem držet tuto šarádu další dva týdny, jinak bych se ukázal jako lhář!
Takže jsem udělal. Ukázalo se, že vegetariánem je spousta dobrých důvodů. Lidé mě stále zásobovali: „Vím, tovární zemědělství je hrozné. Obdivuji vás, že jste se postavil, “ řekla jedna dívka. Poznámka k sobě, pomyslel jsem si, podívejte se na "tovární zemědělství".
Další se zeptal: „Ach, jste vegetarián, protože jste četl Dietu pro malou planetu ?“ Slavnostně jsem přikývl a slíbil jsem, že knihu koupím, jakmile se dostanu domů, takže to nebyla skutečná lež.
Legrační je, že po dvou týdnech fazolí burritos, PB & J a sýrových sendvičů jsem si uvědomil, že mi opravdu chybí maso (i když mi chybí zelenina!). Když jsem se vrátil domů a provedl nějaký průzkum na pozadí, stal jsem se skutečným převedením na vegetariánství.
Nakonec mě to rozbilo chování. Když jsem po škole cestoval v Evropě, byl jsem někdy pozván k večeři v domovech přátelských místních obyvatel. S ohledem na takovou pohostinnost jsem měl pocit, že by bylo nesnesitelně hrubé odmítnout vše, co mi sloužili, a tak jsem občas začal znovu jíst maso.
Lži mě konečně dohnali v Budapešti, když nám otec přítele uvařil na večeři nějaký druh masa. Můj přítel mluvil s tátou v jejich vlastním jazyce, zatímco já jsem se usmál a vzal velké sousto. Oba na mě zvědavě zírali.
"Ale - myslel jsem, že jsi vegetarián!" ona řekla.
AKTUALIZACE: Příspěvky lze také posílat e-mailem přímo na e-mailem Uveďte prosím své celé jméno.
