Už dříve jsem psal, že Nový Zéland je příliš čistý a krotký na to, aby měl skutečná dobrodružství - a v Teletubby uklizených nížinách a dobře opotřebovaných zbitých stopách je to pravda. Zde se setkáváme s nízkým rizikem, téměř nic nebezpečného a malého, co nikdo předtím neviděl (vezmu to zpět, pokud někdy uvidím kiwi).
Ale právě jsem znovu objevil starý trik pro maximalizaci vzrušení z cestování: Jezděte na kole do backcountry bez dostatečného jídla. Nechtěl jsem to udělat, ale někdy se v obchodě s potravinami dělají nesprávné kalkulace, zatímco putujeme po celém světě při hledání zkušeností. Byl jsem v St. Arnaud, Tasman, kde mě obecní obchod oloupil o 12 dolarů za čtyři jablka, několik rozinek a 20 krajíc chleba. Nejlevnější víno na polici více než zdvojnásobilo účet, a proto jsem zařídil, otočil jsem jih z dálnice 63 na silnici Rainbow Station-Hanmer Springs, soukromou stopu divokou, větrnou skotou v zemi Molesworth Station, největší farmou v zemi a jeden velkoryse sdílený s veřejností. Ačkoli až 10 000 krav najednou může tento region šplhat a nechat své koláče bezpočtem tisíců na loukách a na březích řek, stále se jedná o téměř nepokrytou divočinu. Zde lze dokonce pít přímo z potoků, jak to doporučují všichni místní obyvatelé (ačkoli Ministerstvo ochrany přírody, které spolupracuje s částmi regionu, doporučuje vařit ho po dobu tří minut, aby zakryl své poza v případě, že by Giardia někdy nakazila turistu) .
Zastavil jsem se asi 20 hrbolatých kilometrů, abych mohl rybařit na horní řece Wairau. Při mém prvním pohledu na potok jsem viděl, jak se v mělčinách vyhrává pstruh o čtyřech librách. Slabé zvíře odmítlo vzít mouchu. Po několika kilometrech jsem zpracoval řadu mělkých bazénů posetých balvany jako šlápnutí přes řeku. Ve skluzu rychlé vody jsem viděl na slunci procházející bok pstruha o délce dvou stop. Ještě dále proti proudu jsem se podíval ze silnice do hlubokého modrého bazénu dole a viděl jsem tři dřevorubce hnědé, všechny více než 20 palců, plavající se kruhy v pomalé zadní vodě. Pouze na Novém Zélandu.
U bran staré usedlosti Rainbow, kterou vlastnila šťastná rodina, která zdědila toto místo, spěchala ze dveří mladá žena, aby mě nechala projít a vybrala si mýtné za 2 $. (Auta musí zaplatit 25 $ a motocykly 15 $.) Nabídl jsem za pár kuřecích vajec navíc dolar; dala mi čtyři vejce se žloutky tak zlatými jako Jupiter. Večer jsem byl slavný a frustrovaný špatným rybolovem. Udělal jsem svůj tábor v kempu Coldwater Creek, kousek zelené trávy uprostřed některých stromů. Za úsvitu jsem pokračoval do zvětšující se divočiny, otvíral a uzavíral brány skotu, když jsem je našel, zatímco výše, kamenné korunované vrcholky rostly výše. Na jedné z bran skotu byla cedulka popisující region a jeho spisovatel - možná nějaký anonymní nezávislý pracovník, který se nyní ztratil v městském úlu, ale který měl zjevně srdce jako John Muir's - to nemohl říci lépe: Farma Molesworth Station „zahrnuje veškerá krása, lámání srdce a výzva vysoké hranice Nového Zélandu. “Amen. Studený vítr křičí přes pusté pláně a údolími, kde se stékají pstruhy proudící směrem k moři. Žulové šedé vrcholky hor se u cestujících, kteří se bezmocně hrůzou dívají na kamennou krásu země. Je to místo bez stromů, které můžete milovat nebo nenávidět.
Do slibného safírového bazénu jsem udělal několik vrhů s vílou korálky. Uvolnil jsem malou hnědou, než jsem na svém dalším obsazení chytil linii na váze tlustého dvoukila - mou rybku na večeři. Když se počasí zhoršilo, vyrazil jsem a dosáhl chaty Fowlers Camp. Ledový déšť a poryvy 50 mil za hodinu mě pronásledovaly, abych se podělil o kabinu s týmem vládních botaniků uprostřed průzkumu rostlin. Jejich projekt, pověřený určitým jemným bodem Kjótského protokolu, činil lezení kolem rukou a kolen, aby bylo možné vyčíslit, kolik uhlíku vegetace Nového Zélandu vylučuje naši znečištěnou atmosféru. Jeden z mužů mi řekl, když jsme popíjeli whisky: „Je to nesmysl, jako kupovat uhlíkové kredity. V zásadě nás jiné národy platí, abychom pohlcovali uhlík, aby se mohly znečišťovat. “Jedl jsem svůj poslední krajíc chleba, šetřil tucet rozinek na snídani a vylezl na postel, žaludek zavrčel, další půl dne od Jackova průsmyku a na druhé straně dobře zásobené turistické město Hanmer Springs.
Oh, strádání! A myslet si, že jen tři dny před tím, než jsem byl mezi jemně patami, odebírat složitá vína z elegantního kalíšku a zkoušet můj jazyk na taková témata, jako je tělo, rovnováha, taniny a přesně to, co jídlo musí být spárováno s tímto nebo tím nápojem. To bylo ve viniční zemi Marlborough, původ některých nejuznávanějších novozélandských Sauvignon Blanc a Pinot Noir. Na Cloudy Bay Vineyards mě zaměstnanci prošli jejich sestavou - dva bezplatné chutě a další čtyři za 5 $, včetně lehce funkyho baráku ve věku Sauvignon Blanc a ročního bublajícího roku 2006, který byl vrstvený, bohatý a nezapomenutelný. Pak jsem potřeboval pivo a vešel jsem vedle pivovarnické společnosti Moa Brewing Company, kde sídlili někteří z nejkrikavějších a nejsilnějších piv v národě. Měl jsem císařský tlustý, s 10, 2 procenta alkoholu, a na vnější straně jsem si všiml znamení u brány na Jacksons Road: „Konečně, něco k pití z Marlborough.“
Společnost Moa Brewing Company nabízí čerstvé pivo uprostřed proslulých vinic Marlborough.
Ale teď to byla vzdálená vzpomínka, když jsem procházel chladnou krajinou. Kousnutí chilli bylo tak drsné, že jsem si musel vytáhnout ponožky přes prsty a poté je znovu vytáhnout, když jsem našel vyřazené půl jablko. Pomocí kapesního nože jsem vyřezal zbývající čisté kousky. Bylo to nejlepší jádro jablek, jaké jsem kdy jedl. Z vysokého bodu na silnici jsem nahlédl skrz polarizované sluneční brýle do bazénu na malé řece pod ní. Velký pstruh se vynořil jako na narážce. Sledoval jsem, jak se usadí, pak sestavil svůj prut, vyškrábal se dolů na břeh a umístil mouchu těsně před rybu. Whammo ! Z vody vypukl dvoulibřík, dvakrát se zasmál a rychle se vzdal. Dal jsem ryby díky, poděkoval ji za studena skálou a uvařil ji na mém butanovém sporáku v historické usedlosti sv. Jakuba. Ale pstruh jeden téměř nenaplňuje, a já jsem se převalil dopředu, cítil jsem hladovější než předtím - přesto podivně nadšený.
Velký pstruh z malého potoka: Tato krása poskytla autorovi tolik potřebný silniční oběd.
Neboť při vyčerpání jídla je něco velmi osvobozujícího. Obavy z přidělení zbylých částek jsou z okna, protože člověk nemá co jíst. Svět je zjednodušen na místo potenciálních jídel, hřiště pro shánění něčeho - cokoli - obsahujícího kalorie, a tím, že je zbavuje všeho shovívavého a svěžím, život konečně převzal jasný a uspokojivý účel.
