Moc děkuji těm z vás, kteří přispěli esejmi do tohoto projektu Inviting Writing. Téma, které představila Lisa, bylo „nejpamátnějším jídlem vašeho života“. Z předložených esejů vyplynulo překvapivé schéma: mnoho z nejpamátnějších jídel byla hrozná!
Tento týden pochází od Kristen Freeman, seniorky z University of South Carolina-Aiken. Pracuje směrem ke studiu přírodovědných předmětů na střední škole matematiky. Tento kus zaslala jako součást svého psaní ve třídě univerzitní angličtiny.
Jak těžké může být PB?
Od Kristen Freeman
28. listopadu 2007 mi bude vždy znám den, kdy jsem podstoupil operaci. Kvůli vrozené vadě byla moje levá ledvina zvětšena a blokována na dvou místech. Operace opravila tento život ohrožující problém.
Dny, které následovaly, budou žít v mé paměti z jiných důvodů - například když jsem poprvé vypil sendvič z arašídového másla. Na levé straně břicha jsem měl tři palce. Poté, co mi byly povoleny pouze čiré tekutiny a intravenózní vitaminy a minerály po dobu 48 hodin, jediná věc v mé mysli, která by mě přiměla znovu cítit člověka, bylo jídlo. A myslel jsem, že by něco chutilo chutný.
Dvě rána po operaci jsem dostal obědové menu. Prohledal jsem různé možnosti. Tři slova mě upoutala jako sestra s jehlou: sendvič z arašídového másla. Rychle jsem zaškrtl políčko vedle seznamu a potěšeně jsem se usmál. Zmatení sendviče s arašídovým máslem je nemožné, že?
Jak hodiny ubíhaly, můj hlad vyrostl na obyčejný arašídový máslový sendvič. Nakonec jsem slyšel vrzající kola potravinového vozíku, jak sestupují z haly. Jedinou myšlenkou v mé mysli bylo, jak úžasný bude ten sendvič s arašídovým máslem. Moje ústa začala zalévat, když mě napadla myšlenka na oběd. Když se skřípající vozík zastavil přede mými dveřmi, rychle jsem se posadil a uklidil malý stolek u mé postele. Místnost, kterou nemocniční pracovník nesl v podnosu, zaplnila příjemná atmosféra. Můj žaludek zavrčel hlasitěji, když bylo jídlo v dosahu. Jediné, na co jsem mohl myslet, byl sendvič z arašídového másla, který jsem chtěl pohltit. Nakonec dorazily dva kousky bílého chleba s krémovou dobrotou mezi nimi.
Spěšně jsem rozbalil jídlo a předjímal sendvič zalévání úst. Zvedl jsem sendvič a vzal velké sousto. Když jsem začal žvýkat, hlad mi rychle zmizel, když se mi chuť dotkla jazyka. Zatímco jsem hledal ubrousek na ubrousek, moje matka, která byla po mém boku od příjezdu do nemocnice, věděla, že něco, co se stalo s výrazem, který se objevil na mé tváři. Ubrousek se stal domovem jediného kousnutí oběda, který jsem jedl.
"Mami, to je to nejhorší, co jsem kdy ochutnal, " řekl jsem, když jsem vypláchl ústa šťávou. "Je to horší než lék, " hrozná tekutina, kterou jsem dostal těsně před vstupem do operačního sálu.
Moje matka mě ujistila, že moje intravenózní léky proti bolesti a další léky byly příčinou nechutné chuti. Abych ji dokázal špatně, přiměl jsem ji, aby to zkusila. Vytáhla malou část sendviče a začala žvýkat. Najednou ji pohltil stejný znepokojivý pohled, který na mě přišel. Rychle popadla další ubrousek a vyplivla kousnutí, omluvila se a připustila, jak příšerné jídlo chutnalo.
Moje chuť k jídlu zmizela jako stránkovaný doktor. Nejpamátnější jídlo mého života je takové, které jsem si nemohl dovolit jíst.
