Když se v prosinci minulého prosince v budově Smithsonian Arts & Industries Building shromáždilo více než 25 velkých myslitelů na osmhodinové předávání rozhovorů se dvěma osobami, měl každý z nich optimismus, o který se měl podělit. Jedna věc, která poskytuje naději do budoucnosti.
Restaurátor José Andrés jako praktikovaný politik očividně ignoroval první otázku svého tazatele Davida Rockwella, aby skočil přímo k jeho velké, jasné naději.
"Představte si, že bychom mohli zamlžit mraky, " řekl Andrés při zahajovací akci. Druhý ročník „Dlouhé konverzace“ spojí působivou skupinu vědců, hudebníků, vynálezců, technologických ředitelů a dalších 7. prosince 2018. (Podívejte se na živý přenos zde).
Myšlenka přišla na filantropického šéfkuchaře, který v poslední době vedl masivní úsilí o krmení Portorikanů po hurikánu Maria, když byl na Haiti v roce 2010. „Po zemětřesení na Haiti jsem dostal potřebu dostat se do letadla a jít tam a začít vařit, “řekl Andrés. Založil neziskovou organizaci World Central Kitchen, která se věnuje poskytování jídel po přírodních katastrofách, a mimo jiné postavil školu na oběd a farmu, která produkovala malé procento potravin pro provoz v horském městečku Palmiste Tambe. Mraky neustále procházely, ale nakonec nebylo dost vody na to, aby se farmě podařilo udržet.
"Pokaždé, když máme jeden z těch velkých mraků, představte si, že bychom mohli poslat zeppelin a můžeme zachytit mrak, jak to prochází nad námi, a můžeme tuto vodu přesměrovat do tohoto zeppelinu nebo ji přivést dolů na Zemi k místo, kde to chceme, “řekl Andrés. "Nebylo by to velmi krásné, jak zajistit, aby na každém místě na Zemi byla voda, kterou potřebuje?"
Poslouchejte Andrése, jak popisuje tento sen a sběrače mlhy, které se jednoho dne mohou stát skutečností.
