Alergie na potraviny mohou být děsivé a dokonce život ohrožující, pokud se špatné jídlo vplíží do jídla. Hrozba by však mohla být zmírněna, kdyby existoval spolehlivý test na identifikaci dětí náchylných na alergie dříve, než se vůbec setkají s kravským mlékem, vejci, arašídy nebo jinými běžnými potravinovými alergeny. Mitch Leslie hlásí Science, že tato naděje by se mohla stát skutečností díky nové studii, která naznačuje, že podpisy nadměrně aktivního imunitního systému lze nalézt v krvi novorozenců.
Vědci vedeni Yuxia Zhangovou, imunologkou z Institutu lékařského výzkumu Waltera a Elizy v Austrálii, studovali více než 1 000 novorozenců. Odebrali krev z pupečních šňůr pro děti a profilovali imunitní buňky a molekuly plovoucí uvnitř, píše tým v článku publikovaném v Science Translational Medicine . O rok později byly děti testovány na potravinové alergie.
Na základě těchto testů byl tým schopen určit typ imunitní buňky zvané monocyt, jehož počet byl vyšší v pupečníkové krvi u dětí, které pokračovaly ve vývoji potravinových alergií. Monocyty se transformují na buňky bojující proti patogenům, když narazí na útočníka. V laboratorních testech se monocyty dětí, u nichž se vyvinula alergie, transformovaly snadněji (dychtivěji bojovaly) než monocyty od dětí bez alergií.
„Normálně je silná reakce dobrá; to znamená, že imunitní buňky jsou připraveny bojovat s bakteriemi a viry, “ píše Tina Hesman Saey pro Science News . U dětí s alergií na potraviny však vědci předpokládají, že takovéto nadměrně aktivní monocyty by mohly udržet imunitní systém ve stavu vysoké pohotovosti a signalizovat jinému druhu imunitní buňky, nazývané T buňka, aby transformovaly a stimulovaly imunitní systém, aby reagoval. Výsledkem je, že tyto horlivě bojující monocyty vyvolávají kaskádu různých molekul a buněk, aby reagovaly na normálně neškodné věci, jako je arašídový protein.
Výsledek přesto nebyl ironický. „Existují děti s podpisem, které nevyvíjejí alergie na potraviny, což naznačuje, že v prvním roce života přicházejí do hry další faktory, “ říká Lee Harrison, imunolog z výzkumného týmu, zprávy Bridie Smith pro The Sydney Morning Herald .
Imunitní systémy jsou tak složité a rozmanitost faktorů, které ovlivňují těhotenství a vývoj dítěte, je tak propojená, že i když výsledky této studie jsou slibné, pravděpodobně nabízejí pouze část celkového obrazu. Geny, strava matky, vystavení dítěte jídlu a další faktory by mohly hrát na vývoj alergií.
Pochopení všech těchto faktorů bude nutné při hledání způsobu, jak zabránit potravinovým alergiím. Nyní však nález nabízí zajímavý nový způsob, jak se podívat na to, jak by se alergie mohly vyvinout.
