Chork. Foto s laskavým svolením BIG
V dnešní globální vesnici by nemělo být žádným překvapením, že východní a západní kultury jsou často svázány a někdy i podivně a důmyslně. Zadejte Chork. I když to může znít jako vyčerpávající nebo chytré jméno dané lichému gutturálnímu hluku, který vás produkuje, když vás nadšený chortle vede k sycení, není to ani jedno.
Chork je inovativní nový nástroj pro stravování, který kombinuje hůlky s vidličkou. Je to intelektuál Jordan Brown, který viděl potřebu Chorků na sushi večeři, když zjistil, že se neustále natahuje vidličkou, zatímco jí hůlkami, aby uchopil menší zrnka rýže. Brown, partner společnosti zabývající se vývojem a marketingem konceptů Brown Innovation Group Incorporated (BIG) v Salt Lake City, se rozhodl usnadnit přechod mezi vidličkou a hůlkami pomocí Chork.
S hůlkami na jedné straně a vidličkou na druhé straně se musíte zeptat, proč jste nepřišli s touto jednoduchou, ale skvělou inovací sami. Majíce na paměti, že většina lidí musí používat vidličku, protože dosud nezvládli umění používání hůlek, Brown navrhl Chork tak, aby sousední tyčinky mohly být sevřeny k uchopení jídla, aniž by bylo třeba je oddělit, fungují jako trenéři . U zasvěcených tyčinek se tyčinky rozpadnou a stejně snadno zapadnou na místo.
Když jsme dříve psali o původu vidličky a hůlky, jen málo jsme si představovali, že by se tyto nástroje s tak rozmanitou a bujnou historií mohly harmonicky mísit. Vidlice, mladší z těchto dvou, se říká, že způsobila docela rozruch, když byla poprvé představena:
V roce 1004 použila řecká neteř byzantského císaře na své svatební hostině v Benátkách zlatou vidličku, kde se provdala za dogeho syna. V té době většina Evropanů stále jedla svými prsty a noži, takže místní řeholní novomanželský náčiní bylo místním duchovním považováno za hříšně dekadentní.
Hůlky naopak měly skromnější začátek:
Nejstarší verze byly pravděpodobně větvičky používané k získávání jídla z hrnců na vaření. Když se zdroje staly vzácnými, kolem roku 400 př.nl vymysleli šéfkuchaři, jak šetřit palivo rozdělením jídla na malé kousky, aby se vařilo rychleji.
Zatímco výroba prototypu Chork trvala dva roky, konečný produkt konečně zasáhl police začátkem minulého roku. "Lidé mají opravdu zájem vidět něco nového a jedinečného, zejména v části stravovacích služeb, která se ve skutečnosti příliš nezměnila." Nádobí, které používáte ke konzumaci jídla, bylo navždy stejné, takže si myslím, že součástí toho je jen novinka toho, že máme jiný nástroj, pomocí kterého můžete jíst vaše jídlo, a to lidi opravdu vzrušuje, “říká Nick Van Dyken, generál manažer korku.
Příjemné recenze od blogera Gizmodo Casey Chan, který zachází tak daleko, že říká, že „k udržení vztahů mezi USA a Čínou by mohl být použit chork namísto pand, “ a spisovatel Daily Mail Ted Thornhill, který píše: „toto nové dítě na blok nádobí jistě prokazuje hit s hosty, “zdá se, že Chork udělal dojem. Je však ponecháno vidět, jak to bude trvat. Tento všestranný nástroj prozatím umožnil proniknout k vidlici jednoduché vidlice. Podle Van Dykena je nádobí k dispozici v obchodech s potravinami na východním pobřeží, v letovisku Atlantis na Bahamách a na výletních lodích Carnival. Zde v DC je potravinářský vůz PhoWheels distribuuje místo tradičních nádob.
Chork inspiroval spinoff od BIG, jmenovitě vytvoření jeho lžičkové verze přizpůsobené tak, aby doprovázelo mnoho čínských a vietnamských pokrmů na bázi polévky, které by měly být k dispozici začátkem příštího roku (snad Choon?).
Příbory se mohly zatím pomalu měnit, ale příliv se otáčí. Dalším nováčkem, který se snaží najít místo na vašem stole, jsou Trongy. Toto drápovité zařízení bylo vytvořeno, aby pomohlo uchopit jídlo z prstu a zároveň se vyhnout nepořádkům. Už to nebude vyžadovat dobrá křídla nebo žebra lízání prstu.
