Henry D. Perky je nejlépe připomínán jako vynálezce skartované pšenice, jedné z prvních obilovin připravených k jídlu a jídla, které se změnilo tak, jak Američané přemýšlejí o snídani. Perky byl oddaný vegetarián, který věřil, že dobré zdraví pochází z jednoduchých, zdravých potravin. Celozrnné sušenky nebyly určeny výhradně jako snídaňová cereálie - sušenky byly zdravou výživou, kterou bylo možné spárovat s houbami nebo dokonce sardinkami. Navzdory tvrzením, že drcená pšeničná sušenka byla „zázrakem věku“, lék na všechny společenské a osobní strasti, malé jedlé hnědé polštáře se okamžitě nevzlétly.
Související obsah
- První snídaňová cereálie, Granule, musela být promočena před tím, než byla snědena
Za účelem získání obchodů s potravinami na skladě Shredded Wheat začal Perky vydávat brožury - miliony brožur. A zdůrazněním souvislosti mezi zdravou výživou a průmyslovou účinností provedl něco jiného: Perky zveřejnil nejranější obrázky amerických lodí ve španělské americké válce - v kuchařce.
Cvičení
Jeho kniha z roku 1898, The Vital Question and Our Navy, představovala recepty na skartovanou pšenici a dodatek o cvičeních amerického námořnictva na Filipínách a na Kubě. Fotografie „nemají nic společného se zbytkem knihy, “ řekl na nedávné konferenci kuchařek Andrew F. Smith, kulinářský historik a autor historie stravování . "Pokud vím, jedná se o první obrázky, které se objevují u těchto bitevních křižníků a torpédoborců, které jsou veřejné."
USS Indiana / Fotografie od FH Child / The Vital Question and Our Navy
