Co dostanete, když překračujete bizon s domácím skotem? Včela - a potenciálně velký environmentální problém v částech Západu.
Úmyslně vyšlechtěné hybridy bizonů skotu se vyskytují již od počátku 20. století. „Pravý“ beefalo se ale objevil v 60. letech 20. století ve snaze spojit bizonovu tvrdost a kvalitu masa s plodností krávy, schopností dojení a relativně snadnou manipulací.
Někteří beefalo nevyhnutelně unikli z ohrazení, pobíhali divoce a hledali útočiště v parku, kde lov není povolen. Díky této ochraně a nedostatku predátorů se počet hovězího masa v národním parku Grand Canyon, které se fyzicky i geneticky blíží bisonovi domácímu, objevil odhadem o 50 procent ročně.
Nyní, jak zprávy BBC News, úředníci hlásí, že více než 600 beefalů ničí životní katastrofu na severním okraji Grand Canyonu. Jedí travní porosty a zhutňují půdu svou hmotností. Jsou dokonce obviňováni z nechtěného ničení: Skupiny domorodých Američanů tvrdí, že sklon zvířat k tření se proti stojícím objektům vedl ke zničení určitých starobylých kamenných ruin.
Nejvíce znepokojující je dopad zvířat na omezené vodní zdroje v regionu. Hovězí maso je žízeň a obrovské - při jedné návštěvě zavlažovací nádrže mohou pít až 10 galonů. „Když se podíváme na bizona 2-300 pomocí tohoto jednoho zdroje vody, mohou ho pít docela rychle, “ řekla BBC Martha Hahn, vedoucí vědy a přírodních zdrojů v národním parku Grand Canyon.
Konečný výsledek: stáda hovězího masa a jejich dopad na terén mohou vytlačovat další druhy a vyhodit ekosystém z rovnováhy.
Úřady zvažují, co dělat s problémovým stádem. Ostnaté dráty postavené, aby omezily, jak daleko se může hovězí beefalo pohybovat, nefungovaly - beefalo se přes ně přímo pluhuje. Zdá se, že lov je mimo stůl, protože skupiny domorodých Američanů protestují proti zabíjení zvířat pro sport. Podle BBC jsou Corralling a pasení nejlepšími kandidáty na jednání se zvířaty. Také navrhl: dávkování jim s antikoncepcí omezit jejich počet.
Mezitím je pro některé zvědavé masožravce k dispozici hovězí maso z farmy chované od farmářů a obchodů s potravinami. Zastánci masa tvrdí, že je to zdravější alternativa, tvrdí, že poskytuje šestkrát nižší hladinu cholesterolu a čtyřikrát méně tuku než hovězí maso.
