Pokud jste ráno měli pomerančový džus na snídani, vychutnejte si ji, protože to nemusí být mnohem déle. Americký citrusový průmysl je zapojen do dlouhé bitvy s nemocí zvanou citrusová zeleň a pěstitelé citrusů ztrácí. Nedávná studie USDA se zabývala otázkou, zda lze šťávu z nemocných rostlin, které produkují malé, scvrklé a zelené plody, stále používat pro pomerančovou šťávu. Výsledky byly smíšené, USDA píše:
Zjistili, že pomerančová šťáva z ovoce s příznaky HLB byla často vyšší u limoninu a nomilinu, což jsou sloučeniny, které mohou dát šťávě hořkou chuť, ale že sloučeniny byly obecně pod hladinami, které by mohly být detekovány panely lidské chuti. Jejich výsledky byly zveřejněny v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry .
To by mohla být dobrá věc, protože pokud pěstitelé mohou stále ještě nějak používat plody z infikovaných rostlin, americký citrusový průmysl by možná nezažil pád, který někteří předpovídají.
S citrusovou zelení je opravdu těžké bojovat, zejména s ohledem na nedávný výzkum, který prokazuje, že malý hmyz, který infikuje rostliny, může při reprodukci tuto chorobu přenášet mezi sebou. Scientific American píše:
V roce 2006 pěstitelé Florida citrusů našli ve svých stromech bakterii Candidatus Liberibacter asiaticus (Las). Las způsobuje chorobu známou jako huonglongbing v Asii a citrusovou zeleň v USA - a bez ohledu na to, co se nazývá, způsobuje velké potíže pro citrusové plodiny. Nakažené stromy produkují hořké, ošlehané plody, které často nedozrávají. (Las způsobuje největší problém v pomerančích, ale může infikovat všechny citrusové rostliny.) Neexistuje žádná léčba a pomalu celý strom zžloutne a zemře. „Toto je nejdůležitější onemocnění ovlivňující produkci citrusů na světě, “ říká Lukasz Stelinski, entomolog na Floridské univerzitě.
Odvětví citrusů každoročně odvádí 16 milionů dolarů do výzkumu v oblasti citrusové zeleně, hledá léčbu nebo efektivní strategii řízení. Skupina Save our Citrus, založená a provozovaná USDA, píše:
Citrusová zeleň je jednou z nejzávažnějších chorob citrusových rostlin na světě. To je také známé jako Huanglongbing (HLB) nebo žlutá draková nemoc. Jakmile je strom infikován, neexistuje žádný lék. I když tato choroba nepředstavuje žádnou hrozbu pro lidi nebo zvířata, zničila miliony akrů citrusových plodin ve Spojených státech a v zahraničí.
Onemocnění citrusové zeleně se poprvé objevilo v Asii na konci 18. století a tato choroba již způsobila devastaci v Asii, Africe, Arabském poloostrově a Brazílii.
Takto vypadá napadené ovoce:
Zelené ovoce (USDA) V podstatě cokoli, co může citrusový průmysl z těchto zelených stromů dostat, je lepší než nic. Takže i když je možné, že zelené ovoce může způsobit, že vaše šťáva bude trochu hořká, může to mít za následek úplné zhroucení tohoto odvětví. Ať tak či onak, pro Úř
Více z Smithsonian.com:
Drones: Nové tajemství krásy Citrusového průmyslu
Vzducholodi a pomeranče: Komerční umění druhé zlaté horečky
