Plukovník Sanders byl skutečný chlap, nezaměstnaný, který byl ve věku 65 let vyhoštěn ze své dálniční restaurace. Začal prodávat práva na smažení kuře s tlakovým vařičem, s tajnou směsí 11 bylin a koření, ze zadního sedadla bílého Oldsmobile. Původně měl na sobě černý oblek než bílý a jeho tlakový vařič byl stejně součástí hřiště, jako jeho vlastní směs koření.
V roce 1975 Sanders prodal licenci, Kentucky Fried Chicken, likéru a potravinářskému konglomerátu. Zůstal jako velvyslanec dobré vůle a ročně platil 70 000 dolarů. Každé ráno si oblékl bílý plátěný oblek a jel kolem ve společnosti, která provozovala řidiče, v Cadillacu a navštěvovala hlavní sídlo společnosti. Ale plukovník byl hořký: Kvalita jeho kuře „mocně sklouzla“ a zdálo se, že celá kultura rychlého občerstvení ho znechutila.
"Vyjíždějte z jakéhokoli města teď a každý prodává svůj kousek kuřete nebo hamburgeru nahoru a dolů po dálnici, " řekl Los Angeles Times . "Už nemůžete získat slušné jídlo."
Takže plukovník udělal to, co dokázal nejlépe: založil novou restauraci a nazval ji plukovníkem Lady Dinner House. Měl méně ozdůbek a měl připomínat průměrný jídelní stůl. Poté Sanders zahájil hlasovou kampaň proti novým majitelům Kentucky Fried Chicken. Jak napsal Los Angeles Times :
Řekl, že byl zklamán a že konglomerát s ním zacházel jako s „saloonovými zadky, se kterými jsou zvyklí jednat, než se sofistikovaným jižním podnikatelem“.
V minulosti urazil KFC omáčku, nazval muže, které poprvé vyprodal v roce 1964, „největší svazek ostří, jaké jste kdy viděli“, a označil hebleinského výkonného za „chlast chlastů“.
Vedení společnosti takové připomínky dlouho ignorovalo. Uvědomili si, že plukovník je jedním z nejznámějších obchodních názvů národa, a proto s ním manipulovali dětskými rukavicemi.
"Dělal to navždy, " řekl John Cox, viceprezident firmy pro franšízing a veřejné záležitosti. "Přichází a odchází." Plukovník je jen velmi nezávislý jedinec. “
Do současného sporu je však zahrnut vážnější problém: kdo kontroluje použití Sanderovy známé tváře a obrazu jižních pánů.
Sanders se snaží vyřešit případ. "Chci jen zjistit, kolik z mého těla a duše vlastní."
Jakmile se plukovník a společnost usadili, za vykázaných 1 milion dolarů, Sanders slíbil, že na společnost nezaútočí. "Začal to dělat prakticky předtím, než byl inkoust po dohodě suchý, " píše Josh Ozersky v nové knize Colonel Sanders a American Dream . Na rozdíl od tvrzené Betty Crocker, tety Jemima, strýčka Bena a Ronalda McDonalda - reklamní postavy vytvořené v podnikových zasedacích síních - měl Kentucky Fried Chicken skutečného živého mluvčího, který stál na svém místě, když korporace snížila jeho recepty na chudé napodobeniny svých bývalých já.
Ozersky věří, že přísně střežená společnost „Original Recept“ nebyla pravděpodobně ta, kterou vymyslel Sanders. Vezměte tento citát, který objevil od roku 1970: Jednatel společnosti říká: „Přiznejme si to, že plukovníkova omáčka byla fantastická, ale musíte být Rhodes Scholar, abyste to mohli uvařit.“ Nadlidská vznešenost, která porodila obraz plukovníka, chtěla vykouzlit mýtus o hlubokém jihu s vůní magnólie se ukázal jako dvojná vazba. Jak Ozersky píše: „Ach, místo toho mám pěkného fikčního maskota!“
Návrh obalu knihy Derek George / plukovník Sanders a americký sen / s laskavým svolením University of Texas Press.
