„Výčepní pivo“ je druh trhavých věcí, které trhají v barech. Kráčejí k vám - vy s vaší pěknou, studenou lahví piva, s těmi, na které jste se celý den těšili, když jste pracovali na své tvrdé a stresující práci - a svou lahvičku vyhodili na vás. Vaše pivo vybuchne v pěnivé nepořádku. Můžete se pokusit zachytit něco rychle mizejícího piva, pokud chcete. Ale opravdu je to pryč.
Ale pak, když už skončíte, že jste naštvaní, myslíte si: Proč to moje pivo udělalo?
Odpověď, jak se ukazuje, je velmi komplikovaná a souvisí s fyzikou malých bublin a silou čelního tlakového reflexu.
Podle Physics Central je možné zastavit erupci.
ou může zabránit tomu, aby bubliny rostly a vytvářely chocholy rychlým zasunutím láhve palcem, dokud se oxid uhličitý nemá šanci rozpustit zpět do kapaliny - podobně jako opětovné uzavření lahvičky se sodou, pokud se po otevření rozlije všude.
Ale říkají, že by to nebylo snadné: „Od okamžiku klepnutí po první implozi jediné bubliny uplyne asi jedna milisekuneta - příliš krátká na to, aby se do ní mohla dostat lidská reakce.“
Více z Smithsonian.com:
Beer Behemoths, část jedna
Věda ve veřejném zájmu: Test piva Koozie
Z kávy Elephant Poop Coffee Pochází pivo Elephant Poop Coffee
