Vertikální farmy - vnitřní zařízení, ve kterém se plodiny pěstují v hydroponických systémech naskládaných na sobě - jsou ideální pro všechny druhy situací. Staré opuštěné městské továrny vytvářejí pěkné vertikální farmy. Mohou se však nejlépe hodit do prostředí, jako jsou Spojené arabské emiráty, kde je orná půda omezená, ale sluneční svit, který lze použít pro čistou energii, je téměř neomezený.
Společnost Emirates Flight Catering a Crop One Holdings tento týden oznámila plány na největší svislou farmu na světě se sídlem v Dubaji. Zařízení bude mít rozlohu 130 000 čtverečních stop, což z něj činí téměř dvakrát tak velkou velikost jako předchozí (plánovaný) šampion se sídlem v Newarku v New Jersey, těsně mimo New York.
Vertikální farmy mají spoustu výhod. Vzhledem k tomu, že jsou uvnitř, nepodléhají sezonám a mohou produkovat po celý rok. Uzavření vnějšího světa znamená, že obvykle používají nulové pesticidy.
Nevýhody spočívají především ve spotřebě vody a energie. Většina vertikálních farem používá hydroponii nebo aeroponii, metody bez půdy, ve kterých jsou živiny rozpuštěny ve vodě a cirkulují do holých kořenů rostliny. A při správném inženýrství lze vodu snadno zachovat. Ve skutečnosti, Crop One říká, že použije 1 / 2500. vodu z ekvivalentní velikosti půdy. Energie je trochu složitější, protože rostliny stále vyžadují světlo. LED diody jsou ve srovnání se staršími světelnými systémy poměrně energeticky účinné, ale potřebujete jich spoustu.
Jedním ze způsobů, jak čelit velké energetické stopě vertikálních farem, je vytvoření čistého zdroje energie. Crop One řekl CNN, že bude používat směs energie energetické sítě a sluneční energie; Dubaj v současné době nezískává příliš mnoho energie ze sluneční energie, ale oznámila ambiciózní plány na zvýšení sluneční energie v příštích několika letech. Jeho cíl do roku 2050: 75 procent dubajské energie pochází ze sluneční energie.
Zařízení Crop One bude primárně pěstovat zeleň, která se v systémech, jako je tato, daří velmi dobře a jejím cílem je denně sklízet 6 000 liber zelených. Ty se chystají, ne překvapivě vzhledem ke svým spolumajitelům, na palubní jídla na letišti a na letištích počínaje prosincem 2019. Crop One nenahlásil žádné plány na růst kromě listnatých zelených rostlin, ale určitě je možné více; squash, papriky a některé druhy ovoce (jako jahody) se osvědčily ve vertikálním zemědělství.
Další příběhy od moderního farmáře:
- Vesmírné zemědělství: poslední hranice
- Řekněte ahoj největší (vnitřní, největší) vnitřní svislé farmě na světě
- Může být hydroponické zemědělství ekologické? Bitva o budoucnost organických se zahřívá
