Dnes je Dia de los Muertos neboli Den mrtvých, mexický svátek, který se snaží uctít - nebo dokonce komunikovat - duchové zemřelého. V minulých letech jsem viděl plakáty na festivaly Den mrtvých a cítil jsem se rozrušen představami úšklebků nebo tančících koster. Proč jsem tak bezostyšně oslavoval smrt? Nebyl Halloween dost strašidelný?
Ale teď, když jsem četl o něco více, začínám chápat, že jde o život stejně jako o smrt. Podle Smithsonian Latino Center:
Dia de los Muertos (Den mrtvých) je den oslav pro obyvatele Latinské Ameriky, zejména v Mexiku a Střední Americe, a nedávno pro mexické Američany. Spíše než truchlit nad ztrátou milované rodiny nebo přítele, rozhodnou se připomenout si životy milovaných odešel a vítají návrat jejich duchů.
Další místo vysvětluje, že „domorodí lidé věřili, že duše neumírají, že nadále žijí v Mictlanu, zvláštním místě k odpočinku. Na tomto místě duchové odpočívají až do dne, kdy se mohou vrátit do svých domovů, aby navštívili své příbuzné.“ Časová osa jídla nabízí více podrobností o aztéckých koncepcích posmrtného života a o tom, jak se tyto myšlenky mísily s katolickou tradicí Den všech duší.
Stejně jako u mnoha svátků je jídlo velkou součástí věcí. Živí konstruují oltáře konkrétním jednotlivcům nebo skupinám lidí, zdobí je měsíčky, svíčkami, kadidlem, fotografiemi a oblíbenými jídly a nápoji zesnulých - zejména aromatickými pochoutkami, jako jsou atole, krtek a pikantní tamaly, takže duchové mohou „jíst“ vůně, ne-li látka.
Zde v DC má mexický kulturní institut oltář věnovaný mexickým revolucionářům, který je vystaven do 30. listopadu. V Los Angeles je na jednom hřbitově dokonce soutěž oltářních soutěží Dia de los Muertos (ačkoli se uvádí, že tradiční svíčky musí ustoupit světlu napájeným baterií, aby hasiči zůstali šťastní). Když na to pomyslím, viděl jsem spoustu nemexických náhrobků podobně posetých květinami, vycpanými zvířaty, fotografiemi, cukrovinkami a dalšími osobními památkami. Zdá se, že je to základní lidský impuls nechat oběti našim mrtvým.
Pro obyvatele je den šancí vychutnat si určitá jedlá potěšení, pan de muerto nebo „chléb mrtvých“ je sladké, kvasnicové těsto ochucené anýzem a tvarované tak, aby vypadalo jako kosti nebo něco plazivějšího. Čokoláda má podobu koster a rakví. Děti si užívají calaveras de azucar neboli „cukrové lebky“ - které jsou zdobeny jménem konkrétního mrtvého přítele nebo příbuzného - a kandované dýně nebo calabaza en tacha. Dospělí pijí tequilu nebo jiné typy mezcal destilované z agáve. Specifické tradice se liší od místa k místu, ale zdá se, že se vždy jedná o jídlo a párty!
Už jste někdy slavili Dia de los Muertos? Které potraviny nebo nápoje byly jeho součástí?
