Loni v únoru vyhlásila Guatemala stav národní nouze. Koroze kávy, ničivé plísňové onemocnění, které parazituje listy kávových rostlin, zasáhlo latinskoamerický národ. Mexiko, Salvador, Honduras, Nikaragua, Panama a Kostarika - všechny hlavní země produkující kávu - brzy nahlásily podobné ohniska na svých plantážích. V této chvíli, Wired zprávy, nemoc dosáhla epidemických rozměrů v regionu.
V loňském roce klesla regionální produkce o 15 procent, což znamenalo, že téměř 400 000 lidí bylo bez práce, a to je jen chuť toho, co má přijít. Příští sklizňové období začíná v říjnu a podle Mezinárodní organizace pro kávu mohly ztráty plodin zasáhnout 50 procent.
Tyto plodiny inklinují být paleta kávy volala Arabica , který je ceněn znalci kávy. Nejsou to však kávoví snobi, ale zemědělci a dělníci, kteří to skutečně utrpí. Poté, co se u kávy objeví rez, je obtížné se dostat pod kontrolu. Mnoho majitelů si nemůže dovolit drahé fungicidy a rostliny mohou trvat roky, než se zotaví samy.
Nikdo přesně neví, proč ohnisko letos dosáhlo tak mimořádné úrovně, i když je zahrnuto několik faktorů. Nejvýznamnější je klima: V minulosti nebyly podmínky prostředí ve vysokých středoamerických výškách nijak zvlášť příznivé pro houbu, která vyžaduje prosperitu teplého a vlhkého vzduchu, uvedla odbornice na korozi kávy Cathy Aime z Purdue University.
Vědci poprvé zaznamenali nemoc v Keni v roce 1861 a objevila se na Srí Lance o několik let později. Ve dvacátých letech 20. století se rozšířila po celé Africe a Asii. Až do 70. let se dostala do Střední Ameriky. Podle Wired se tento trend pravděpodobně zhorší: Díky změně klimatu se zdá, že ideální místo výskytu rezavé kávy - teplé, vlhké podmínky - se šíří s vyšší nadmořskou výškou a více severními oblastmi.
Více z Smithsonian.com:
Dějiny kultury kávy v Americe
Z kávy Elephant Poop Coffee Pochází pivo Elephant Poop Coffee
