- Washington Post zmiňuje meziagenturní kontroverzi o tom, zda by vláda neměla odradit maminky a děti od konzumace určitých druhů ryb. FDA si myslí, že přínosy konzumace omega 3 mastných kyselin zvyšujících mozek mohou převážit nad rizikem kontaminace rtutí, ale EPA si není tak jistá. Zajímám se, takže se chystám přečíst tento problém a brzy o něm zveřejnit další informace. (Kromě toho je Grumbles docela dobré příjmení pro zdroj, že?)
- Obamova administrativa odhalila svůj výběr pro nového ministra zemědělství: bývalého guvernéra Iowy Toma Vilsacka. Zastánci udržitelného jídla, jako je Michael Pollan, nebyli nadšení, zatímco mnoho skupin farmy to milovalo. Každý souhlasí s jednou věcí: Vilsack bude mít hodně na talíři.
- Bizarní lékařský případ je vyřešen: V Británii požití sendvičů a soda způsobilo, že tato mladá žena omdlela. Lékaři ji nakonec diagnostikovali s velmi vzácným stavem zvaným „polykající synkopa“, což znamená, že její polykající reflex způsobuje zastavení srdce na několik sekund najednou. Nikdy jsem o tom neslyšel!
Také několik příběhů, které rozšiřují sváteční náladu a smích:
- Meditace o kulinářské filozofii Dwighta K. Schrute (postava v The Office, moje oblíbená televizní show), kterou jsem narazil na skvělý blog s názvem Levné zdravé dobré.
- Pokud jste vynechali zábavný příspěvek mého spolutvůrce Hugha o receptech od společnosti Rock Stars, podívejte se na to a navrhněte své vlastní hudebně inspirované menu!
- Na Ethicurean vizi toho, co by biotechní elfové mohli v této sezoně připravovat ve svých dílnách. (Pro nadějné mezi námi je důležité si všimnout vedlejšího odkazu na tomto příspěvku: Barry Foy, autor knihy, na kterou se těším, až si přečtu s názvem „Ďábelský potravinový slovník: Průkopnická kulinářská referenční práce skládající se úplně z lži.“)
- A když už mluvíme o satiře ... doufám ... je tohle na Chow.com opravdové? Burger King prodává tělový sprej s vůní Whopper?
