Naše poslední výzva pro pozvání k psaní vyzvala čtenáře, aby uvažovali o vztahu, který mají s jejich kuchyní, což sbíralo příběhy, které sahaly od vaření v koleji až po pokus o vyrovnání se zanedbanou kuchyní. Za tímto účelem zaměřte své myšlenky na další kulinářský prostor: bufet. Ať už je to ve škole nebo na pracovišti, tyto společné jídelny mají vlastní vibrace, produkt lidí, kteří tam jedí, zaměstnance, kteří udržují vše v chodu, vyřazené jídlo a dokonce i samotnou fyzickou budovu. Když se připravujeme na návrat do školy (nebo zpět do práce po letní dovolené), přemýšlejte o památkách, vůních, osobnostech, stravovacích rituálech, taktikách přežití nebo jiných zážitcích, které upevňují zážitek z jídelny ve vaší mysli.
Pošlete své eseje na s textem „Pozvat psaní“ do předmětu do pátku 19. srpna. Všechny si je přečteme a naše oblíbené položky zveřejníme v následujících pondělí. Nezapomeňte uvést své celé jméno a životopisný údaj nebo dva (vaše město a / nebo profese; odkaz na svůj vlastní blog, pokud si to přejete). Dostanu míč do pohybu.
Dobré jídlo
Autor: Jesse Rhodes
Oběd byl tak pamatován v mé vyšší ročence: „Oběd je denní doba, na kterou každý student čeká. Mezi oblíbené patří subway Subway, pizza Little Caesar a hranolky Boardwalk. Někteří studenti se rozhodnou své jídlo zakončit sýrovou chutí Doritos a Cheetos nebo sladkou chutí sendvičů zmrzliny M & Ms brownie nebo kuželů Snickers. “To v podstatě shrnuje jídelnu v kostce. V té době byla účast na federálním obědovém programu na úrovni střední školy volitelná a já bych hned jakmile zapomněl na kulinářské standardy mé školy. Na druhé straně pro mě sendviče, které máma připravila a zabalila, byly věci, které mi sbíraly peněžní nabídky od mých kolegů studentů. Ale opravdu, byli to lidé, kteří dělali oběd na Henrico High School.
Ačkoli Henrico byla moje domácí škola, většina mých přátel pocházela z celého kraje a trávila bezbožně spoustu času autobusem, aby navštěvovala jedno z akademických středisek specializace: Centrum umění pro ty, kteří mají talent pro vizuální nebo divadelní umění nebo mezinárodní bakalářský program zaměřený na mírně masochistického studenta, který touží po náročném, ale poučném osnově. (Hodil jsem s tím hodně.) Protože byl dobrý 45 minut jízdy od téměř všech, byl oběd nejblíže k pravidelnému setkání, které jsme měli. Sledování černě lemovaných hodin, moje 25minutová zatáčka v jídelně byla pečlivě zablokována, poskytovala jsem 10 až maximálně 15 minut plnění mého obličeje - vždy nejprve v pořadí podle ovoce, pak sendviče, pak jakéhokoli zákusku položka, kterou máma zabalila - takže jsem mohl volně povídat, než nás zavírací zvon poslal zpět do naší polední třídy.
Oběd byl zkouškou něčí rvačky. Přežití těch nejvhodnějších, opravdu. Během prvních několika týdnů školy byla rychlost chůze do vašeho určeného bufetu nutností, protože tyto budovy byly neuvěřitelně přeplněné a člověk musel vykopat místo a zajistit, aby toto místo bylo trvale obsazeno, takže všichni víceméně věděli, že je to vaše. S mými kolegy s přáteli na oběd jsme měli výraznou výhodu. Zatímco většina studentské populace čekala ve frontě na jejich hranolky a ponorky, mohli jsme vsadit nárok na jeden z hnědých dřevěno-laminátových stolů a držet několik míst pro zbytek naší skupiny, která by obvykle přišla stůl se chichotal nad něčím, co se stalo, když dostávali jídlo. Jako v den, kdy Crystal obdařila paní oběda „šunkovou dívkou“ kvůli každodennímu sendviči se šunkou Subway, který se dostal na její polední podnos a byl vždy rituálně vypuštěn z přebytečného rozdrceného salátu a oblečen dvěma až třemi balíčky majonézy. . Zůstala „šunkovou dívkou“ ve skupině po střední škole do té míry, že někdo - a já si přeji, abych si vzpomněl na koho - udělal dárek k krabičce 500 balíčků majonézy k jejím 18. narozeninám. Vážně pochybuji, že se někdy otevřel.
Jean a Rachel byli další obědové stoly, oba byli v Centru umění a sami přátelé byli připoutáni k bokům od čtvrté třídy. Obědovníci byli ti, kdo obvykle pomáhali držet stůl a (někdy marně) se pokusili odrazit ostatní studenty, kteří přišli, aby vyhodili jednu z prázdných židlí. A Jean byla držitelkou citátů a nesla malý spirálově vázaný zápisník, ve kterém kuře poškrábala nesekuritisty, entendery (dvojité nebo jinak), sklouznutí jazyka a vzácný kousek vytvořeného vtipu, který se objevil během dne. Je pravda, že pokusit se přimět lidi, aby se smáli, zatímco jejich ústa byla plná jídla, byla něco jako společný sport, takže absurdita (a určitě nějaký méně než rafinovaný humor) byla určitě podporována. Když si přečetl výtisky, které Jean sestavil na konci každého školního roku, mnoho zvukových kousnutí v jídelně přináší vzpomínky na určité dny a celé rozhovory se kolem stolu. Nemohu si však vzpomenout na sociální kontext, který by přiměl Billa, aspirujícího veterináře, aby poznamenal: „To není prase, to je moje dítě!“
Při zvláštní příležitosti jsme měli více přechodných členů stolu. Přítel přítele, který se rozhodl vyměnit tabulky za den. Romantické zájmy regularů, které nikdo z nás nemohl vydržet. Nebo dívka, která slyšitelně šeptá, požádala jiného člena stolu o mé jméno, a to pouze za účelem vyžádání několika mých želé. Vždy si budu pamatovat její jméno (které zde vynechám) pouze pro toto.
