Je to dlouhá cesta z laboratoře na farmu ke stolu pro geneticky modifikované potraviny. V závislosti na zemi a druhu potravin může několik různých agentur při posuzování bezpečnosti GMO prasknout. Ale i přes pokračující polemiku každý rok prochází více potravin a objevují se na talířích po celém světě.
Stejně jako u mnoha nových technologií existuje i naděje, že některé z těchto potravin by se mohly ve stavu quo zlepšit - že geneticky modifikované plodiny by mohly pomoci bojovat proti hladu nebo zajistit lepší výživu. Ale pro jeden takový potenciální měnič her, banán vyladěný, aby lidem dal více vitamínu A, se tato cesta jen prodloužila.
Australští vědci, podporovaní podporou Nadace Billa a Melindy Gatesové, již testovali svůj geneticky upravený banán v gerbilech a banány byly naplánovány tak, aby se objevily při pokusech s lidskými subjekty. Vědci ze státní univerzity v Iowě začali loni v létě hledat dobrovolníky na zkoušku, která se měla uskutečnit v podzimním semestru: „Někde v Iowě dobrovolníci vydělávají 900 dolarů za kus tím, že po odebrání kousků banánů políbených zvědavým nádechem pomeranče získají vzorky krve. „Dan Charles Charles podal zprávu v červenci.
Ale soud stále nezačal, hlásí Tony Leys pro Des Moines Register . Mluvčí univerzity „uvedla, že nevěděla, proč byl soud zpožděn nebo kdy nebo zda by měl pokračovat, “ píše. James Dale, jeden z Australanů, kteří pracovali na banánech, řekl Leysovi v e-mailu:
„[T] Studie výživy půjde kupředu, ale ne dokud nebudeme všichni spokojeni, že materiál banánů splňuje standardy kvality. Jak si dokážete představit, vzhledem k tomu, jak vidíte banány dozrávající ve vašem vlastním domě, to byla výzva pro přepravu banánů z Austrálie do USA a nechat je dorazit v dobrém stavu.
Wendy White, profesorka v oboru potravinářských věd, vysvětlila, že nový banán používá gen nalezený v jiném typu banánů, který produkuje hodně beta-karotenu, chemický prekurzor, který naše těla mění na vitamín A. Je určen k použití v afrických zemích kde lidé zápasí s nedostatkem vitaminu A. Další snahy o podporu vitaminu založené na GMO se střetly s kontroverzí - „zlatá rýže“, která byla ohlášena jako oprava, nebyla nikdy kultivována široce poté, co aktivisté zničili testovací spiknutí a pokus o krmení v Číně skončil skandálem, protože neprozradil, že rýže byla geneticky upravené, hlásí NPR. Vědci doufají, že banán bude jiný.
V rejstříku Leys píše:
Obyvatelé Ugandy a okolních zemí nemají rádi typ sladkého banánu, který přirozeně nese extra beta-karoten, řekl White. Vědci tedy vložili gen do méně sladkého typu banánů, který východní Afričané často používají při vaření. White dodal, že nový banán nemá semena, takže nehrozí nebezpečí, že by geneticky modifikovaná rostlina unikla do přírody.
Jakmile bude problém s odložením tohoto pokusu odstraněn, banán bude mít podle NPR další obruče. Africké vlády by to musely schválit, zemědělci by je museli pěstovat a lidé by je museli jíst, aby získali výhodu. Nakonec budou muset přijmout, že jejich banány budou vypadat trochu jinak - oranžová barva pochází z extra beta karotenu.
