Jakmile byly banány považovány za takový zvláštní exotický zážitek, že byly snědeny na talíři nožem a vidličkou, jsou nyní všudypřítomným ovocem - nejoblíbenějším v USA. Ovšem snídaně ovoce a občerstvení pick-me up jsou ohroženy. Houba vytírá banánové plantáže.
Související obsah
- Kde jsme dostali termín „banánová republika“
Houba, něco, co se nazývá Fusarium wilt, zasáhla Asii a Afriku a nyní zasáhla australské pěstitelské oblasti banánů. Phoebe Sedgman reportuje pro BloombergBusiness (H / T Mark Frauenfelder ve společnosti Boing Boing ). Banánový průmysl se obává, hlavně proto, že nemá jiné alternativy. To je problém vlastní výroby tohoto odvětví. A předtím měli podobný problém.
Banán, s nímž se nejčastěji setkáváme mimo oblasti, kde jsou banány původem, je Cavendish, velký, žlutý, otužilý - a někteří říkají - nevýrazný banán. To nahradilo Gros Michel, který spadl z jeho vrcholu-banánové skvrny na světovém trhu v důsledku poté, co plantáže byly zničeny stejným fungálním patogenem v padesátých letech. Sedgman píše:
„Monokultura, spoléhání se na jediné plemeno banánů, které toto všechno umožňuje - což umožňuje nízké marže - také způsobuje, že tento plod je velmi náchylný k narušení, “ řekl Dan Koeppel, který odcestoval do 30 zemí, aby vyzkoušel odrůdy a napsal Banán: Osud ovoce, který změnil svět. "Největším problémem je nemoc."
Nedostatek rozmanitosti rostlin není pro banány jedinečný. Po historii, ve které bylo více než 7 000 druhů pěstovaných pro lidskou spotřebu, dnes jen čtyři plodiny - rýže, pšenice, kukuřice a brambory - odpovídají za více než 60 procent příjmu lidské energie, odhaduje Organizace pro výživu a zemědělství OSN.
Fusárium infikující banánové plodiny je dnes novější kmen, než ten, který obdařil Gros Michela. Říká se tomu Panamaova choroba Tropical Race 4 a nejprve nažloutne listy rostlin banánů a poté, jak vyschnou, zhnědne. Šíří se snadno na nečistotách přilepených na botách, pneumatikách nákladních vozidel a přepravních kontejnerech.
Zatímco houba nedosáhla Ameriky nebo západní Afriky, může to být jen otázka času. „Je to asi pět nebo deset let, “ řekl Dan Koeppel Steve Mirsky ve společnosti American American . "A teď už neexistuje lék, a až to přijde, půjde to rychle a bude to velmi devastující, pravděpodobně zlikviduje celou plodinu banánů, pokud se s tím něco neudělá, pokud se nenajde nějaký lék nebo pokud předtím diverzifikujeme naši banánovou plodinu. “
Vědci pracují na záchraně Cavendishu, ale mohou jim docházet čas. Místo toho může být tento populární banán jednou nahrazen odolnou odrůdou. Poté budou spisovatelé penalizovat nostalgické éry padlým Cavendishům, stejně jako dnes Gros Michel.
