Jsou modré měsíce opravdu tak vzácné? Foto uživatele Flickr bilbord99
Pojmy vědy a přírody prostupují běžnými frázemi, idiomy a hovorovými projevy našeho jazyka. Neuvěřitelný výraz „No, budu strýc opice“ pramení ze sarkastické nedůvěry nad Darwinovými spisy o evoluci. Být „ve středu pozornosti“ - ve středu pozornosti - svědčí o tom, jak divadelní pódia byla osvětlena ohřevem vápna (oxid vápenatý), dokud nezářila brilantní bílou, a poté zaostřila vyzařované světlo na bodové světlo.
Někdo jako „šílený jako kloboučník“ projevuje chování podobné těm, kteří vyrábějí klobouky z 18. a 19. století, kteří ztuhli plstěný hadřík rtutí - složka, která po pokračující expozici způsobuje demenci. „Naladění“ na něčí zprávu má svůj původ v nepatrných zatáčkách číselníku potřebného pro zaměření na rádiový signál.
Tyto barevné výrazy přinášejí koření do našeho jazyka. Přesto některé dobře používané fráze z vědy jsou zkreslením toho, co se snaží vyjádřit. Ostatní jsou prostě špatně!
Některé jsou zřejmé, přesto je přesto používáme. Osoba, která prudce zavrtí hlavou a řekne: „Sledovaný hrnec se nikdy nevaří“, zatímco čekáte sekundu po utrpení, než dorazí výsledky testů nebo přijdou pracovní nabídky, ví, že když se posadila a sledovala nádobu obsahující vodu na sporáku po dostatečně dlouhou dobu bude voda nakonec vařit. Nebo osoba, která vyslovuje poklidnou frázi, že „nejtmavší hodina je těsně před úsvitem, “ chtěla dát lidem naději v nepokojných dobách, pravděpodobně ví, že dobře před tím, než Slunce vstane, se obloha progresivně zesvětlí, stejně jako dobře po Slunce zapadá, světlo přetrvává, dokud se Země neotáčí za paprsky Slunce. Nejtmavší hodina noci (v nepřítomnosti Měsíce) je tedy uprostřed mezi západem a východem slunce.
Několik vět však má méně zřejmé vědecké nepřesnosti. Zde je několik, které byste měli zvážit:
1. Jednou za modrý měsíc: Tato poetická fráze odkazuje na něco mimořádně vzácného. Modrý měsíc je termín běžně používaný pro druhý úplněk, který se občas objeví v jednom měsíci našich slunečních kalendářů. Problém s větou je však v tom, že modré měsíce nejsou tak vzácné - vyskytují se nejméně každých pár let a mohou se dokonce vyskytnout během několika měsíců od sebe, když lunární cyklus 29, 5 dne dá úplněk na začátku každého měsíce měsíc, ale únor.
Použití „modrého měsíce“ jako druhého úplňku za měsíc sahá až do roku 1937 v námořním almanachu pro mořské farmáře. Před tím však modré měsíce znamenaly něco trochu jiného. Obvykle se od zimního slunovratu do příštího zimního slunovratu vyskytuje 12 úplných měsíců (zhruba tři za sezónu), ale občas lze pozorovat čtvrtý úplněk v sezóně. V takovém případě byl jeden ze čtyř úplných měsíců v této sezóně označen jako „modrý“.
Čtenáři si mohou vzpomenout, že dítě Šmoulové jsou doručováno do vesnice Šmoula během modrých měsíců. Pokud by k tomu mělo dojít každý modrý měsíc, brzy bychom byli v modrých tvorech zaplaveni tři jablka vysoko!
Může být kouř bez ohně? Foto uživatele Flickr Maarten Takens
2. Tam, kde je kouř, je tu oheň: Tato věta znamená, že pokud něco vypadá špatně, je to pravděpodobně špatné. Ale pojďme o krok zpět - musíte vždycky mít oheň, když uvidíte kouř?
Odpověď, která nejprve vyžaduje definici „ohně“. První definice ohně Merriam-Webster je „jev spalování projevující se ve světle, plameni a vedru.“ Spalování je chemická reakce, ke které dochází, když je palivo spáleno v přítomnosti kyslíku. Takže, aby se oheň vznítil a byl udržován, potřebuje teplo, palivo a kyslík - popření ohně některá z těchto tří věcí oheň uhasí; pokus o zahájení palby bez jedné ze tří věcí bude marný.
Při úplném spalování - co se stane, když zapálíte plynový sporák - oheň neprodukuje žádný kouř. Když je však většina materiálů spálena, dochází k neúplnému spalování, což znamená, že oheň nedokáže úplně spálit veškeré palivo. Kouř je vzdušná sbírka malých částic těchto nespálených materiálů.
Důvodem, proč tyto materiály nespálily, je pyrolýza - rozklad organického materiálu při zvýšených teplotách v nepřítomnosti nebo při nedostatku kyslíku. Přemýšlejte o tom tímto způsobem: rychlá spotřeba kyslíku ve dřevěném ohni vyčerpává přítomnost plynu kolem hořícího protokolu a tento lokalizovaný nedostatek kyslíku, když je protokol při vysokých teplotách, způsobuje, že se log zuhelňuje, čímž se štěpí na látku mnohem bohatší obsah uhlíku. Výsledné uhlí, pokud je stále pod vysokým teplem, může doutnat - bezplamennou formu spalování - až do spotřebování veškerého paliva.
Kouř lze tedy považovat spíše za produkt pyrolýzy než za samotný oheň. Pravděpodobně si myslíte - tak co? Aby se dostal kouř, musel být v určitém okamžiku přítomen oheň, že?
Ne vždy. Uvažujme pyrolýzu do extrému. Například tabákové listy zahřáté na 800 stupňů Celsia v atmosféře čistého dusíku podléhají pyrolýze a uvolňují kouř, aniž by ve skutečnosti hořely.
Pyrolýza bez ohně může také nastat za známějších okolností. Představte si, že zčernáte kus ryby na pánvi pomocí elektrického sporáku, kde elektřina zahřívá kovové cívky na varné desce, dokud nejsou žhavící, ale ne v ohni. Rybu nechte příliš dlouho bez dozoru a začne se zuřit a kouřit. Ale proč se obtěžovat vkládáním ryb do pánve? Ti, kteří hledají kouř bez kouře, nemusí jít dál, než roztavit talíř másla na pánvi. Všechny oleje a tuky používané při vaření mají kouřové body - teplotu, při které se začínají rozkládat na zuhelnatělý goo glycerolu a mastných kyselin - jak je vidět v tomto videu.
Pokud tyto kouřící látky necháte příliš dlouho v dosahu, způsobí to, že se nakonec spálí (oleje a tuky nakonec mají bod vzplanutí), ale dříve máte spoustu kouře bez ohně!
Která část těla se skutečně rozkládá jako první u mrtvé ryby? Foto uživatele Flickr clayton_maxwell
3. Ryby se hnijí od hlavy dolů : Zdá se, že se tato věta objevuje častěji, když politické skandály nebo obvinění z nesprávného chování vedou na titulky. Původ věty je kalný, pravděpodobně pramenící z lidových přísloví Evropy a Malé Asie. Význam je však jednoduchý - pokud je systém poškozen, jeho vůdci vyvolali korupci.
Autoritativní prsten této věty je přesný. Ryby ve skutečnosti začínají hnít od střeva. Podle Davida Gromana, odborníka na patologii ryb na University of Prince Edward Island, je přísloví „špatná metafora. A musím říci, že je to biologicky nesprávné, “řekl Anna Muoio z obchodního časopisu Fast Company. "Když ryba hnije, orgány ve střevě jdou první." Pokud nemůžete říct, že ryba hnije podle vůně, budete jistě vědět, když ji rozříznete a všechno se vylije - když veškerá vnitřní tkáň ztratí integritu a promění se v tekutinu. “
Reportér se poté zmocnil Richarda Yokoyamy, manažera rybářského trhu Pike Place v Seattlu, který řekl: „Než si koupím rybu od jednoho z našich prodejců, vždy se podívám na břicho. Na ryby je to první věc, kterou musíme jít. Tam je veškerá akce - ve střevech. Pokud je břicho hnědé a kosti pronikají kůží, hodím ryby ven. Je to shnilé. “
Bohužel pro vědeckou přesnost, říkat “ryby hnijí od břicha ven” postrádá gravitas a je nepravděpodobné, že je zachycen punditsphere.
Jsou ocelové hřebíky opravdu tak tvrdé? Foto uživatele Flickr tinspoon
4. Tvrdé jako hřebíky: Říká se často k popisu člověka, který je přísný, neústupný, nesympatický a hraničí s nemilosrdným. Raná podoba této fráze lze nalézt v Dickensově Oliverovi Twistovi , když Artful Dodger a další pouliční ježci popisují jejich pracovní morálku.
Ale udělejme krok zpět - jsou hřebíky opravdu tak těžké? Tvrdost materiálu lze odhadnout ve vztahu k jiným látkám podle toho, kde padá na Mohsovu stupnici minerální tvrdosti. Toto měřítko, které sahá od jednoho do 10, bylo vyvinuto německým geologem v roce 1812, aby mu pomohlo klasifikovat minerály, se kterými se setkal při svých exkurzích. Mastek, jemný minerální prášek, je na stupnici jeden. Kujný prvek měď sedí na tři. Křemen - čirý krystal obyčejný v písku nebo ostnatá podšívka uvnitř geody - je sedm. Diamant, nejtvrdší přírodní látka na planetě, je 10.
Mohsova stupnice je ordinální stupnice, což znamená, že nedochází k odhadu stupně, v jakém je jedna látka těžší než jiná. Spíše je založeno na myšlence, že materiály, které na této stupnici padají na vyšší hodnoty, mohou poškrábat cokoli s nižším počtem, a že materiály s nízkým číslem tvrdosti nemohou poškrábat nic s vyšší hodnotou tvrdosti. V tomto měřítku by ocelový hřebík použitý ke spojování dřeva narazil asi na 5, 5. Živci, jako jsou růžové minerály žuly, jsou těžší než nehty, jako jsou topaz, křemen, safíry a samozřejmě diamanty. Dokonce i neglazovaný porcelán, který je v měřítku asi sedm, je těžší než průměrný hřebík.
Ale ne všechny hřebíky jsou vytvořeny stejně. Hřebíky používané ve dřevě jsou vyrobeny z nízkouhlíkové nebo „měkké“ oceli, což znamená, že chemické složení jejich slitin je pouze mezi 0, 05 až 0, 6 procenta uhlíku. Například hřebíky používané k upevnění betonu mají vyšší procento uhlíku - blížící se k jednomu procentu - což může tvrdost tlačit až na devět podle Mohsovy stupnice.
Správnější verze této fráze by tedy byla: „Tvrdé jako nehty s vysokou uhlíkovou ocelí“, ale nějak to prostě nemá stejný prsten, že?
Diamanty se bohužel po několika milionech letech vrátí zpět na grafit. Foto uživatele Flickr Kim Alaniz.
5. Diamanty jsou navždy: Díky sloganu DeBeers se zdobení medového krku, zápěstí a prstů kousky stlačeného uhlíku nějak stalo metaforou skutečné a nadčasové lásky. Žádný předmět, který můžete držet v ruce, samozřejmě nemůže trvat věčně. Diamanty však mají zvláštní důvod, proč nejsou schopné věčnosti - bez extrémních tlaků hluboké Země, kde se vytvořily, se diamant pomalu vrátí zpět do grafitu - což je důvod, proč čím je diamant starší, tím větší inkluze to pravděpodobně bude mít.
Ačkoli to obvykle trvá miliony let, než se skála na prstu připraví k použití v tužkách, Zdá se, že některé minerální formy uhlíku rychle blikají mezi diamantem a grafitem v závislosti na tlacích, kterým jsou vystaveny v laboratoři. Pro ty občas zaměnitelné drahokamy jsou diamanty ve skutečnosti přechodné.
Jaké běžné fráze tlačí vaše tlačítka při pohledu pod mikroskopem vědy? Nebo snad máte vnitřní lopatku na to, zda se mokré slepice opravdu zlobí? Dej nám vědět!
