Fotografie: StreetFly JZ
V březnu vydrancované sody přes New York City vydechly úlevou, když soudce zrušil návrh starosty Michaela Bloomberga na prodej nealkoholických nápojů větších než 16 uncí v restauracích, kinech nebo potravinářských vozech. Nový výzkum z časopisu PLoS One však ukazuje, že i když by Bloombergův zákaz vstoupil v platnost, lidé by nejen našli způsoby, jak konzumovat velké množství sodovky, ale mohli dokonce vypít ještě více sladkých věcí.
Studie zjistila, že lidé kupují větší množství sody při nákupu balení menších nápojů. Na kalifornské univerzitě v San Diegu vědci nabídli dobrovolníkům tři nabídky obsahující různé možnosti pití: 16-, 24- nebo 32-uncové individuální nápoje; 16-uncový nápoj nebo svazky dvou 12-uncových nebo 16-uncových nápojů; nebo pouze jednotlivé 16-uncové nápoje.
Vědci zjistili, že lidé mají tendenci kupovat více sodovky, když jsou v nabídce 12- nebo 16-uncové nápoje. Pro restaurace to nabídlo další peněžní výhoda, protože hypotetické zisky byly nejvyšší, když nabídky obsahovaly tyto malé možnosti balíčků servírování. Jinými slovy, pokud se velikost podávání nápojů někdy omezí, mohou jak restaurace, tak zákazníci získat to, co chtějí, nabídnutím a objednáním více menších nápojů, než jednoho super velikosti.
Více z Smithsonian.com:
Může dieta Soda způsobit klinickou depresi?
Je Může horší než Soda?
