Druhý v řadě o zvuku a jídle. Přečtěte si první zde.
Když jsem začal surfovat, táta mi dal jednu ze svých starých záznamů. Jděte do toho, trefte hru.
To je klip The The Beach Boys '1963 „The Rocking Surfer“, vysvětluje tradiční píseň, vysvětluje centrum vinylu Brian Wilson. Co to má společného s jídlem? No, tento příběh začíná kolem roku 1920:
Harry Burt žil v Youngstownu v Ohiu. Jako vynálezce cukrovinek byl zodpovědný za Jolly Boy Sucker, lízátko na hůlce. Nakonec se pokusil napodobit I-Scream, později přejmenoval Eskimův koláč a po nějakém chaotickém selhání jeho syn Harry Jr. navrhl, aby zmrazil tyčinku lízátka do zmrzliny. Hle, zmrzlina na tyči: bar Good Humor.
Burtova invence tam nekončila. Ke svým kočárům přidal zvony - zvony, které zřejmě vzal z rodinné bobové dráhy. Burt přitom překročil pouhé oznámení o příchodu mobilního prodejce zmrzliny, říká Daniel T. Neely, nezávislý učenec v New Yorku, který napsal článek „Ding! Ding! Komoditní estetika hudby na zmrzlinu, “v připravované knize Oxfordská příručka mobilní hudby a zvukových studií .
"Vzali si některé vizuální a zvukové narážky sodové fontány a aplikovali je na to, co dělají, " řekl mi Neely. Jinglingové zvonky úmyslně vyvolaly nevinnost a prosperitu po občanské válce, říká, nostalgie pro cukrárny a salónky z konce 19. století, místa, která nejen vykouzlila volný čas a oddech, ale také ubytovala přebudovanou sodu fontány a klavíry hráčů a hudební skříně Wurlitzer. Neely píše:
Burtův výběr malých bobových zvonů pro jeho vozy na zmrzlinu byl významný, protože si vzpomněl na známé zabarvení mincovních automatů na mince a znamenal zimní zvuk, který v horkém počasí přinesl zmírňující chlad zmrzliny. Křehký zvuk malých zvonů a jejich časté spojení s juvenescencí se navíc promítlo do rychle se měnící spotřebitelské kultury té doby, zejména když byla zaměřena na děti.
Během deprese Paul Hawkins, majitel franšízy Good Humor v Kalifornii v Los Angeles, která byla založena v roce 1929, vytvořil další trvalou inovaci: zesílenou hudbu. Namontoval mechanickou hudební skříňku pod kapotu vozu. (První krabici mohl postavit Louis Bacigalupi, varhanář a profesionální zápasník). Pak vytáhl devět sekundovou smyčku lidové písně „Stodola Poompa“, aby na dlouhou vzdálenost evokoval tehdy známé hudební skříňky - na silnici. Sonická značka nákladních vozů na zmrzlinu pomohla položit základy pro další boom v jižní Kalifornii: nákladní vozy.
Co se týče původního patentovaného znělku člověka „Good Humor“ - „Stodola Pompa“ (který mohl být odvozen od tradiční pitné písně „Išla Marina do cintorína“ a byl přijat YWCA, tábory a další rekreační dětské skupiny) - melodie také se vsadil do další kultovní části jižní Kalifornie kultury, Neely říká: The Beach Boys 'ji použil pro jejich melodii The Rocking Surfer z roku 1963.
Fotografie: „Prodejce nosí na opasku uniformní a měnič peněz“ / Good Humor Collection, ca. 1930 - 1990, Archivní centrum, Národní muzeum americké historie.
Druhý v řadě o zvuku a jídle. Přečtěte si první zde. A zůstaňte naladěni na podráždění a protihlukové kampaně.
