Jakmile otevřete dveře, zasáhne vás. Vůně latríny nebo porta-nočník může být ohromující. Co ale vytváří takové hnusné vůně?
Související obsah
- Bakterie veřejné koupelny: Ne tak hrubé, jak byste si mysleli
- Může toaleta zachránit miliony životů?
Krátká odpověď je zřejmá. Dlouhá odpověď však zahrnuje směs aromatických chemikálií, které produkují latrinu je ne sais quoi . Od 19. století měli vědci obecnou představu, že síra a další vonné sloučeniny jsou pravděpodobně ve hře. Ale pro toaletu bez zápachu musíte vědět, co to zapáchá. Výzkumníci parfémů doufají, že pokud jejich techniky dokážou vyčerpat chemikálie za pachy, mohli by vytvořit aromatický protijed.
Vědci z oddělení výzkumu a vývoje vonné společnosti Firmenich nejprve analyzovali kal z toalet ve čtyřech zemích v Africe a Indii. Ze vzorků kalů vytáhli a identifikovali klíčové hráče. Vysoké hladiny sirovodíku, parakresolu, indolu a kyseliny máslové, kromě jiných páchnoucích látek, se z kalů vynořily a pravděpodobně přispěly k jeho vůni na farmě, podle výsledků zveřejněných v roce 2013.
Na určité úrovni nejsou jejich výsledky nijak překvapivé. Každá latrína je však jiná, a to nebere v úvahu hladiny takových chemikálií žijících v latrinovém „hlavovém prostoru“ - vzduchu nad záchodem. Některé těkavé chemikálie existují ve vzduchu opravdu na nízké úrovni. Ostatní jsou nestabilní jako plyny.
Aby analyzovali tyto plyny, vědci zachytili vzduch z vnitřních latrin nebo toalet v Keni, Indii a Jižní Africe ve vodě. Odborní parfémové ověřili analýzu pachů pomocí staromódní formy měření zápachu: nosu. Všechny latriny měly podobné hladiny sirovodíku, kyseliny máselné, indolu a skatolu, podle jejich nálezů z 19. května Environmental Science & Technology .
Tým také připnul individuální toaletní vůně na specifické sloučeniny. Například na stejném bloku v Indii jedna toaleta voněla spíše jako žluklé zvracení než jiná - pravděpodobně proto, že měla pětkrát vyšší hladiny chemických látek paracresol a sloučeniny síry nazývané methylmerkaptan, které vytvářejí tuto vůni. Zvýšený sirník hydrogrenu tlačil zápach ve spádovitějším směru na toaletách Behrampura Mohannathu v Indii.
Kvalita zápachového systému se také projevila. Dobře udržované jámové latríny v Nairobi v Keni měly lepší ventilaci a nižší hladiny sloučenin síry, což produkovalo více vůně na dvorku než zápach z odpadních vod. Jasně záleželo také na typu toalety. V Durbanu v Jižní Africe a Nairobi měly toalety oddělující moč od výkalů silnější vůně než toalety.
Znalost přesných hladin ve vzduchu latrinu by mohla produkovat účinnější sloučeniny bojující proti zápachu. Na celém světě nemá 2, 5 miliardy lidí přístup na pracovní toaletu. Lepší ventilace u některých typů porta-nočníků nebo latrín může do určité míry pomoci s kontrolou chyb a zápachu, ale špatná hygiena má hmatatelný dopad na veřejné zdraví. Bakterie z lidského odpadu mohou kontaminovat vodní zdroje a děti mohou zachytit dětský průjem.
Hodně bylo vyrobeno z toalet budoucnosti, ale toaleta bez zápachu je daleko. To znamená, že nalezení způsobu, jak tyto pachy ovládat na základě jejich chemických profilů, by mohlo vydláždit cestu k levnému, čistému a snad i příjemnému místu pro podnikání.
