Potravinoví bojovníci se ponoří do moře rajčatového pyré. La Tomatina, údajně největší světový potravinářský festival, používá na munici přezrálá rajčata. Foto s laskavým svolením uživatele flickr agsaran
Na tiché řece Buñol se nachází nenápadné španělské město Buñol, které je domovem 9 000 obyvatel. Může se pochlubit velkou paellou, spolu s mnoha ovocnými, mandlovými a olivovými stromy a ve srovnání s jejím sousedem na východ, ve Valencii, je ospalý.
Dokud 40 000 lidí z celého světa nezačne házet přes 100 metrických tun rajčat na sebe.
La Tomatina, Buñolův každoroční boj s házením rajčat, se konal dnes dopoledne, kdy se účastníci usilovně snažili dosáhnout jednoho cíle: hodit co nejvíce rajčat do toho, co se stalo známým jako největší potravinový boj na světě. S jedním ovocem a jednou barvou nemusí být to všechno esteticky příjemné, ale musíte být blázni, když řeknete, že to nevypadá jako potěšující dobrý čas.
La Tomatina má dvě důležitá pravidla: jedinými zbraněmi jsou rajčata a rajčata musí být vyhozena, než budou hozena. Foto s laskavým svolením uživatele flickr agsaran
Akce byla zahájena tradičním Palojabónem (doslova hůlkou), mastným dřevěným sloupem s dvěma příběhy, který byl zakončen lahodnou španělskou šunkou. Jeden statečný účastník musí vyšplhat na úhlednou hůl a získat šunku, aby se události La Tomatina oficiálně začaly. Tento rok, stejně jako většina, se nikdo nedostal na šunku. A tento rok, jako většina, na tom nezáleželo. Lidé začali házet rajčata stejně. Dodržujte pouze několik pravidel - rajčata musí být vyčištěna před tím, než jsou hozena, aby nedošlo ke zranění, a rajčata jsou jediné zbraně, které mají být použity - účastníci letošního festivalu oblékli ochranné brýle a rukavice, aby se chránili před létajícím ovocem. Možná se ptáte sami sebe, jaký má smysl takový chaos? To je jen to. Čistá, chaotická zábava oslavující rajče.
K zahájení boje odvážní účastníci vyšplhají na namazanou dřevěnou tyč, aby dosáhli španělské šunky. Foto s laskavým svolením uživatele flickr grahammclellan
Ale La Tomatina není jen boj o jídlo. Přestože házení rajčat může být nejpamátnější součástí týdenní akce, festival je skutečnou oslavou kuchyně a koncem léta. Je vybaven paella cook-off, přehlídky, tanec a ohňostroje a přitahuje turisty z celého světa, aby si malebné město a podílet se na jeho místní hrdosti.
Počátky boje s rajčaty, které sahá až do 40. let 20. století, jsou nejasné. AFP říká, že to začalo přátelským bojem o jídlo v sousedství, zatímco obyvatelé města v Buñolu tvrdí, že obyvatelé rozhněvali první rajčata naštvaná na městské rady. Ať už jsou její skromné začátky, tato událost je nyní mezinárodně uznávanou událostí.
La Tomatina je víc než jen potravinový boj. Je to oslava rajčete. Foto s laskavým svolením uživatele flickr Viajar24h.com
Diktátor Francisco Franco zakázal La Tomatina kvůli nedostatku náboženských vazeb, ale když v roce 1975 opustil moc, událost byla rychle obnovena. I když se zdá, že většina drsných, nejasných evropských tradic se datuje do staletí (například Oktoberfest, který začal v roce 1810), La Tomatina je relativně nová událost, poháněná nacionalistickou vášní k oslavě i těch nejednotnějších každodenních zvláštností.
Když boj skončil a účastníci byli pokryty rajčatovým pyré, ulice zůstaly čistší než předtím. Bunolští úředníci říkají, že to je úroveň kyselosti rajčat, která drhne beton čistý, ale může to být také použitá voda, získaná přímo z římského akvaduktu. Obyvatelé města laskavě rozstříkli několik stovek obyvatel, zatímco jiní unavení bojovníci za jídlem zamířili k řece Bunol, aby se sami zbavili zbytků rajčat.
Je to škoda, že do směsi nikdy nepřidali žádný česnek ani bazalku, aby se nerozložili na hnízdo andělských vlasů, ale můžeme jen doufat, že bojovníci proti rajčatům budou v příštích letech více pracovití a kulinálně naklonění.
Po boji se účastníci dostanou dolů. Foto s laskavým svolením Graham McLellan
