Od dubna loňského roku zemřelo na amerických vepřových farmách ve 27 státech miliony selat. Nebyli zabiti kvůli svému masu, ale spíše byli zasaženi tajemným a smrtícím virem, který způsobuje chaos v odvětví vepřového masa. Nyní si vědci myslí, že identifikovali způsob šíření viru: krmivo pro prasata.
Podle Jesse Newmana a Kelsey Gee ve Wall Street Journal se virus prasečí epidemické průjmy mohl rozšířit skrze konkrétní složku v krmivu pro prasata - prasečí plazmu. Vepřové krmivo často používá krev poražených prasat k doplnění krmiva pro selata.
Jatka shromažďují krev v korytech a pomocí centrifugy oddělují krev a plazmu. Poté vyschnou plazmu a smíchají ji s dalšími složkami krmiva, jako je kukuřičné a sójové moučky. Ale je to ta plazma, která mohla přenést nemoc na malá prasátka.
Newman a Gee podávají zprávy o tom, co vědcům odhalilo:
Minulý měsíc Kanadská agentura pro inspekce potravin odhalila, že našla plazmu kontaminovanou virem po několika farmách ošípaných v Ontariu zasažených PED a další farmě na ostrově Prince Edwarda s podezřením na případ, všichni uvedli, že nakoupili krmivo od stejný dodavatel, Grand Valley Fortifiers se sídlem v Ontariu.
Když však laboratoře krmily pelety z Velkého údolí, aby testovaly selata, neviděli žádné známky viru. A FDA také nedokázala spojit plazmu s nemocí. Navzdory tomu, že neexistuje jednoznačné spojení, mnoho farmářů se obává jídla, které používají. Mnozí přestali používat krmivo s touto složkou, jen aby byli v bezpečí.
Mezitím, zatímco vědci a zemědělci hledají příčinu choroby, průmysl začíná hovořit o zvyšování cen a nedostatku. Virus nepředstavuje pro člověka žádnou hrozbu. Je to však smrtelné pro selata a vážně poškozuje vepřový průmysl.
